| ชื่อโครงการวิจัย (ภาษาไทย) |
การเพิ่มมูลค่าผลผลิตทางการเกษตรอาหารภาคเหนือ:ไส้อั่ว |
| ชื่อโครงการวิจัย (ภาษาอังกฤษ) |
|
| คำสำคัญ |
ไส้อั่ว |
| วัตถุดิบ |
ไส้อั่ว |
| กลุ่มวัตถุดิบ |
• พืชผัก
|
| กลุ่มผลิตภัณฑ์ |
• อาหาร
|
| กลุ่ม Supply Chain |
• กระบวนการผลิต
|
| หน่วยงาน |
สาขาวิศวกรรมอาหาร |
| ผู้วิจัย |
| ลำดับ |
คำนำหน้า |
ชื่อ-นามสกุล |
สถานะในโครงการ |
| 1 . |
ผศ.ดร. |
นพพล เล็กสวัสดิ์ |
หัวหน้าโครงการ |
| 2 . |
ผศ.ดร. |
ชรินทร์ เตชะพันธุ์ |
ผู้ร่วมวิจัย |
| 3 . |
ดร. |
ศักดา พรึงลำภู |
ผู้ร่วมวิจัย |
| 4 . |
ผศ.ดร. |
สุจินดา ศรีวัฒนะ |
ผู้ร่วมวิจัย |
| 5 . |
อ. |
อนิรุท ไชยจารุวณิช |
ผู้ร่วมวิจัย |
| 6 . |
อ. |
วิจิตรา แดงปรก |
ผู้ร่วมวิจัย |
| 7 . |
อ. |
วัสสนัย วรรธนัจฉริยา |
ผู้ร่วมวิจัย |
| 8 . |
อ. |
โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์ |
ผู้ร่วมวิจัย |
| 9 . |
อ. |
เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์ |
ผู้ร่วมวิจัย |
| 10 . |
อ. |
อิศรพงษ์ พงษ์ศิริกุล |
ผู้ร่วมวิจัย |
| 11 . |
ผศ.ดร. |
ยุทธนา พิมลศิริผล |
ผู้ร่วมวิจัย |
| 12 . |
ดร. |
เจิมขวัญ สังข์สุวรรณ |
ผู้ร่วมวิจัย |
| 13 . |
นาย |
เปรม ทองชัย |
ผู้ร่วมวิจัย |
| 14 . |
อ. |
วสวัชร นาคเขียว |
ผู้ร่วมวิจัย |
|
| ปีงบประมาณ |
2554 |
| แหล่งทุนวิจัยที่ 1 |
| ทุนวิจัยภายในประเทศ |
| ทุนวิจัยภายในมช. |
| - |
0 บาท |
| ทุนวิจัยภายนอกมช. |
| ระบุ
สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ (วช.) |
บาท |
|
| ทุนวิจัยภายนอกประเทศ |
|
| รวม บาท |
|
| ระยะเวลา |
| จำนวน |
- วัน- เดือน- ปี |
| วันที่เริ่มต้น |
01/08/2554 |
| วันที่สิ้นสุด |
31/08/2555 |
|
| |
|
