ชื่อโครงการวิจัย (ภาษาไทย) การเพิ่มมูลค่าผลิตผลพืชผัก และผลไม้เศรษฐกิจเพื่อการพัฒนาการเกษตรบนพื้นที่สูงอย่างยั่งยืน
ชื่อโครงการวิจัย (ภาษาอังกฤษ)
คำสำคัญ ผลไม้
วัตถุดิบ ผัก ผลไม้
กลุ่มวัตถุดิบ • ผลไม้
• พืชผัก
กลุ่มผลิตภัณฑ์ • อาหาร
กลุ่ม Supply Chain • กระบวนการผลิต
หน่วยงาน สาขาวิศวกรรมอาหาร
ผู้วิจัย
ลำดับ คำนำหน้า ชื่อ-นามสกุล สถานะในโครงการ
1 . ผศ.ดร. นพพล เล็กสวัสดิ์ หัวหน้าโครงการ
2 . ผศ.ดร. พิชญา บุญประสม พูลลาภ ผู้ร่วมวิจัย
3 . ผศ.ดร. ยงยุทธ เฉลิมชาติ ผู้ร่วมวิจัย
4 . ดร. สถิระ หิรัญ ผู้ร่วมวิจัย
5 . ผศ.ดร. สุจินดา ศรีวัฒนะ ผู้ร่วมวิจัย
6 . รศ.ดร. อภิรักษ์ เพียรมงคล ผู้ร่วมวิจัย
7 . ดร. นิสิต พันธมิตร ผู้ร่วมวิจัย
8 . ดร. ตรี อินดราริณี เวียร์ยันโตโร ผู้ร่วมวิจัย
9 . นาย ศุภเชษฐ์ พรรณาไทร ผู้ร่วมวิจัย
10 . ผศ.ดร. สุทัศน์ สุระวัง ผู้ร่วมวิจัย
11 . นส. อัจฉรา เทียมภักดี ผู้ร่วมวิจัย
12 . อ. อิศรพงษ์ พงษ์ศิริกุล ผู้ร่วมวิจัย

ปีงบประมาณ 2553
แหล่งทุนวิจัยที่ 1
ทุนวิจัยภายในประเทศ
ทุนวิจัยภายในมช.
- 0 บาท
ทุนวิจัยภายนอกมช.
ระบุ สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ บาท
ทุนวิจัยภายนอกประเทศ
- บาท
รวม บาท
ระยะเวลา
จำนวน - วัน- เดือน- ปี
วันที่เริ่มต้น 01/07/2553
วันที่สิ้นสุด 30/06/2554
   
งานวิจัยและวิเทศสัมพันธ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
โทร. (053) 948303 Email: ymutita@hotmail.com