ชื่อโครงการวิจัย (ภาษาไทย) การตรวจวัดปริมาณสารต่อต้านอนุมูลอิสระจำพวกฟีนอลโดยใช้เซนเซอร์ไฟฟ้าเคมีโดยเทคนิค think-film
ชื่อโครงการวิจัย (ภาษาอังกฤษ)
คำสำคัญ ฟีนอล
วัตถุดิบ ฟีนอล
กลุ่มวัตถุดิบ • อื่น ๆ... ...
กลุ่มผลิตภัณฑ์ • อื่น ๆ
กลุ่ม Supply Chain • กระบวนการผลิต
หน่วยงาน สาขาวิศวกรรมอาหาร
ผู้วิจัย
ลำดับ คำนำหน้า ชื่อ-นามสกุล สถานะในโครงการ
1 . ดร. กนกอร โพธินันท์ หัวหน้าโครงการ
2 . รศ.ดร. ชาติชาย โขนงนุช ผู้ร่วมวิจัย
3 . ผศ.ดร. ยงยุทธ เฉลิมชาติ ที่ปรึกษาโครงการ

ปีงบประมาณ 2551
แหล่งทุนวิจัยที่ 1
ทุนวิจัยภายในประเทศ
ทุนวิจัยภายในมช.
ทุนพัฒนานักวิจัยรุ่นใหม่ บาท
ทุนวิจัยภายนอกมช.
- 0 บาท
ทุนวิจัยภายนอกประเทศ
- บาท
รวม บาท
ระยะเวลา
จำนวน - วัน- เดือน- ปี
วันที่เริ่มต้น 01/02/2551
วันที่สิ้นสุด 31/03/2552
   
งานวิจัยและวิเทศสัมพันธ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
โทร. (053) 948303 Email: ymutita@hotmail.com