ชื่อโครงการวิจัย (ภาษาไทย) การผลิตกรดแลคติกรูปแอลจากอ้อยและมันสำปะหลัง
ชื่อโครงการวิจัย (ภาษาอังกฤษ)
คำสำคัญ กรดแลคติก
วัตถุดิบ อ้อยและมันสำปะหลัง
กลุ่มวัตถุดิบ • ข้าวและแป้ง
• มันสำปะหลัง
กลุ่มผลิตภัณฑ์ • สารสำคัญและสารออกฤทธิ์
กลุ่ม Supply Chain • กระบวนการผลิต
หน่วยงาน สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพ
ผู้วิจัย
ลำดับ คำนำหน้า ชื่อ-นามสกุล สถานะในโครงการ
1 . ผศ.ดร. ชาติชาย โขนงนุช หัวหน้าโครงการ

ปีงบประมาณ 2557
แหล่งทุนวิจัยที่ 1
ทุนวิจัยภายในประเทศ
ทุนวิจัยภายในมช.
- 0 บาท
ทุนวิจัยภายนอกมช.
ระบุ อุทยานวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี บาท
ทุนวิจัยภายนอกประเทศ
- บาท
รวม บาท
ระยะเวลา
จำนวน - วัน- เดือน- ปี
วันที่เริ่มต้น 01/10/2556
วันที่สิ้นสุด 30/09/2557
   
งานวิจัยและวิเทศสัมพันธ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
โทร. (053) 948303 Email: ymutita@hotmail.com