| ชื่อโครงการวิจัย (ภาษาไทย) |
การผลิตแคโรทีนอยด์โดยวิธีการลดอุณหภูมิแบบลำดับส่วน และการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารสุขภาพจากน้ำมันปาล์มแดง และไขปาล์มที่ได้จากกระบวนการผลิต |
| ชื่อโครงการวิจัย (ภาษาอังกฤษ) |
|
| คำสำคัญ |
แคโรทีนอยด์, น้ำมันปาล์มแดง ไขปาล์ม |
| วัตถุดิบ |
|
| กลุ่มวัตถุดิบ |
• ปาล์มน้ำมัน
• อื่น ๆ... ...
|
| กลุ่มผลิตภัณฑ์ |
• สารสำคัญและสารออกฤทธิ์
|
| กลุ่ม Supply Chain |
• กระบวนการผลิต
|
| หน่วยงาน |
สาขาวิชาเทคโนโลยีการพัฒนาผลิตภัณฑ์ |
| ผู้วิจัย |
| ลำดับ |
คำนำหน้า |
ชื่อ-นามสกุล |
สถานะในโครงการ |
| 1 . |
รศ.ดร |
พัชรินทร์ ระวียันต์ |
หัวหน้าโครงการ |
| 2 . |
|
อัจฉรา เทียมภักดี |
ผู้ร่วมวิจัย |
| 3 . |
|
วรางคณา เตมียะ |
ผู้ร่วมวิจัย |
| 4 . |
ผศ.ดร. |
ทวรา ปฐมรังษิยังกุล |
ผู้ร่วมวิจัย |
| 5 . |
ผศ. |
สุวรรณา เดชะรัตนางกูร |
ผู้ร่วมวิจัย |
| 6 . |
อ.ดร. |
ปิยวรรณ สิมะไพศาล |
ผู้ร่วมวิจัย |
| 7 . |
|
ชาติชาย วิลัยลักษณ์ |
ผู้ร่วมวิจัย |
|
| ปีงบประมาณ |
2562 |
| แหล่งทุนวิจัยที่ 1 |
| ทุนวิจัยภายในประเทศ |
| ทุนวิจัยภายในมช. |
| - |
0 บาท |
| ทุนวิจัยภายนอกมช. |
| ระบุ
สวก. |
บาท |
|
| ทุนวิจัยภายนอกประเทศ |
|
| รวม บาท |
|
| ระยะเวลา |
| จำนวน |
- วัน- เดือน- ปี |
| วันที่เริ่มต้น |
21/05/2562 |
| วันที่สิ้นสุด |
20/05/2563 |
|
| |
|
