ชื่อโครงการวิจัย (ภาษาไทย) การผลิตฟรุกโตอิลีโกแซ็กคาไรด์จากน้ำเชื่อมลำไยคละเกรด และการทดสอบสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ
ชื่อโครงการวิจัย (ภาษาอังกฤษ)
คำสำคัญ ลำไย
วัตถุดิบ ลำไย
กลุ่มวัตถุดิบ • ผลไม้
กลุ่มผลิตภัณฑ์ • สารสำคัญและสารออกฤทธิ์
กลุ่ม Supply Chain • กระบวนการผลิต
หน่วยงาน สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพ
ผู้วิจัย
ลำดับ คำนำหน้า ชื่อ-นามสกุล สถานะในโครงการ
1 . ผศ.ดร .พิสิฐ ศรีสุริยจันทร์ หัวหน้าโครงการ
2 . ผศ.ดร. อำพิน กันธิยะ ผู้ร่วมวิจัย
3 . ผศ.ดร. ชรินทร์ เตชะพันธุ์ ผู้ร่วมวิจัย
4 . ผศ.ดร. นพพล เล็กสวัสดิ์ ผู้ร่วมวิจัย
5 . ผศ.ดร. ยุทธนา พิมลศิริผล ผู้ร่วมวิจัย
6 . พงษ์รักษ์ ศรีบัณฑิตมงคล ผู้ร่วมวิจัย
7 . ณัฏฐกานติ์ จิรัณธนัฐ ผู้ร่วมวิจัย
8 . ศุภนิมิต ทีฆชุณหเถียร ผู้ร่วมวิจัย
9 . นิรัชร์ เลิศประเสริฐสุข ผู้ร่วมวิจัย
10 . ไพรัช กาญจนการุณ ผู้ร่วมวิจัย
11 . นิสิต พันธมิตร ผู้ร่วมวิจัย
12 . กัญญ์ชล วัฒนากูล ผู้ร่วมวิจัย
13 . สุชาติ พรหมขัติแก้ว ผู้ร่วมวิจัย
14 . ประพัฒชนม์ จริยะพันธุ์ ผู้ร่วมวิจัย

ปีงบประมาณ 2556
แหล่งทุนวิจัยที่ 1
ทุนวิจัยภายในประเทศ
ทุนวิจัยภายในมช.
- 0 บาท
ทุนวิจัยภายนอกมช.
ระบุ วช.เร่งด่วน บาท
ทุนวิจัยภายนอกประเทศ
- บาท
รวม บาท
ระยะเวลา
จำนวน - วัน- เดือน- ปี
วันที่เริ่มต้น 01/11/2556
วันที่สิ้นสุด 00/00/0000
   
งานวิจัยและวิเทศสัมพันธ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
โทร. (053) 948303 Email: ymutita@hotmail.com