ชื่อโครงการวิจัย (ภาษาไทย) การคัดเลือกและการระบุสายพันธุ์โพรไบโอติกจากแบคทีเรียกรดแลกติกคัดแยกได้จากเมี่ยง
ชื่อโครงการวิจัย (ภาษาอังกฤษ)
คำสำคัญ โพรไบโอติก, แบคทีเรียกรดแลกติก, เมี่ยง
วัตถุดิบ
กลุ่มวัตถุดิบ • อื่น ๆ... ...
กลุ่มผลิตภัณฑ์ • อื่น ๆ
กลุ่ม Supply Chain • วิเคราะห์องค์ประกอบ
หน่วยงาน สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร
ผู้วิจัย
ลำดับ คำนำหน้า ชื่อ-นามสกุล สถานะในโครงการ
1 . อ.ดร. ศศิธร ใบผ่อง หัวหน้าโครงการ

ปีงบประมาณ 2562
แหล่งทุนวิจัยที่ 1
ทุนวิจัยภายในประเทศ
ทุนวิจัยภายในมช.
- 0 บาท
ทุนวิจัยภายนอกมช.
ระบุ นักวิจัยใหม่ วท. บาท
ทุนวิจัยภายนอกประเทศ
- บาท
รวม บาท
ระยะเวลา
จำนวน - วัน- เดือน- ปี
วันที่เริ่มต้น 01/09/2561
วันที่สิ้นสุด 31/08/2562
   
งานวิจัยและวิเทศสัมพันธ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
โทร. (053) 948303 Email: ymutita@hotmail.com