ชื่อโครงการวิจัย (ภาษาไทย) การยับยั้งเอนไซม์และการรักษาสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพในรำข้าวมีสีด้วยเทคโนโลยีพลาสมา
ชื่อโครงการวิจัย (ภาษาอังกฤษ)
คำสำคัญ รำข้าว, เทคโนโลยีพลาสมา
วัตถุดิบ
กลุ่มวัตถุดิบ • ข้าวและแป้ง
กลุ่มผลิตภัณฑ์ • สารสำคัญและสารออกฤทธิ์
กลุ่ม Supply Chain
หน่วยงาน สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร
ผู้วิจัย
ลำดับ คำนำหน้า ชื่อ-นามสกุล สถานะในโครงการ
1 . นางสาว จุฬาลักษณ์ ทิพันธ์ หัวหน้าโครงการ
2 . ผศ.ดร. พิไลรัก อินธิปัญญา ผู้ร่วมวิจัย

ปีงบประมาณ 2563
แหล่งทุนวิจัยที่ 1
ทุนวิจัยภายในประเทศ
ทุนวิจัยภายในมช.
- 0 บาท
ทุนวิจัยภายนอกมช.
ระบุ ทุนวิจัยพัฒนาบัณฑิตศึกษา วช. บาท
ทุนวิจัยภายนอกประเทศ
- บาท
รวม บาท
ระยะเวลา
จำนวน - วัน- เดือน- ปี
วันที่เริ่มต้น 00/00/0000
วันที่สิ้นสุด 00/00/0000
   
งานวิจัยและวิเทศสัมพันธ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
โทร. (053) 948303 Email: ymutita@hotmail.com