ชื่อโครงการวิจัย (ภาษาไทย) การผลิตโปรตีนไฮโดรไลเสทจากขนไก่โดยใช้เอนไซม์เคราติเนสทนร้อนจาก Bacillus halodurans SE5 และการนำไปใช้เป็นสับสเตรตในการผลิตพลาสติกชีวภาพชนิดทนร้อน
ชื่อโครงการวิจัย (ภาษาอังกฤษ) -
คำสำคัญ โปรตีนไฮโดรไลเสท, ขนไก่, เอนไซม์เคราติเนส, Bacillus halodurans SE5
วัตถุดิบ ขนไก่
กลุ่มวัตถุดิบ • อื่น ๆ... ขนไก่ ...
กลุ่มผลิตภัณฑ์ • อื่น ๆ
กลุ่ม Supply Chain • กระบวนการผลิต
• บรรจุภัณฑ์และการเก็บรักษา
หน่วยงาน สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพ
ผู้วิจัย
ลำดับ คำนำหน้า ชื่อ-นามสกุล สถานะในโครงการ
1 . ผศ.ดร. ทนงศักดิ์ ไชยาโส หัวหน้าโครงการ

ปีงบประมาณ 2561
แหล่งทุนวิจัยที่ 1
ทุนวิจัยภายในประเทศ
ทุนวิจัยภายในมช.
ทุนวิจัย (งบประมาณฯ แผ่นดิน) บาท
ทุนวิจัยภายนอกมช.
- 0 บาท
ทุนวิจัยภายนอกประเทศ
- บาท
รวม บาท
ระยะเวลา
จำนวน - วัน- เดือน- ปี
วันที่เริ่มต้น 17/10/2560
วันที่สิ้นสุด 30/09/2561
   
งานวิจัยและวิเทศสัมพันธ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
โทร. (053) 948303 Email: ymutita@hotmail.com