ชื่อโครงการวิจัย (ภาษาไทย) การผลิตและการศึกษาลักษณะเฉพาะของแอลคาไลน์เคราติเนสที่ทนอุณหภูมิสูงจากแบคทีเรียและการประยุกต์ในการผลิตโปรตีนไฮโดรไลเสทจากขนไก่
ชื่อโครงการวิจัย (ภาษาอังกฤษ)
คำสำคัญ
วัตถุดิบ
กลุ่มวัตถุดิบ • เนื้อสัตว์
• อื่น ๆ... ...
กลุ่มผลิตภัณฑ์ • อื่น ๆ
กลุ่ม Supply Chain • วิเคราะห์องค์ประกอบ
• การพัฒนาผลิตภัณฑ์
หน่วยงาน สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพ
ผู้วิจัย
ลำดับ คำนำหน้า ชื่อ-นามสกุล สถานะในโครงการ
1 . รศ.ดร. ทนงศักดิ์ ไชยาโส หัวหน้าโครงการ
2 . นาย ธันยวัฒน์ แก้วสลุด หัวหน้าโครงการ

ปีงบประมาณ 2566
แหล่งทุนวิจัยที่ 1
ทุนวิจัยภายในประเทศ
ทุนวิจัยภายในมช.
- 0 บาท
ทุนวิจัยภายนอกมช.
ระบุ คปก. บาท
ทุนวิจัยภายนอกประเทศ
- บาท
รวม บาท
ระยะเวลา
จำนวน - วัน- เดือน- ปี
วันที่เริ่มต้น 01/08/2561
วันที่สิ้นสุด 31/07/2566
   
งานวิจัยและวิเทศสัมพันธ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
โทร. (053) 948303 Email: ymutita@hotmail.com