| ชื่อโครงการวิจัย (ภาษาไทย) |
การยกระดับคุณภาพและความปลอดภัยทางจุลชีววิทยาของน้ำมะพร้าวอ่อนพร้อมดื่มโดยเทคนิคสนามไฟฟ้าแบบพัลส์ |
| ชื่อโครงการวิจัย (ภาษาอังกฤษ) |
|
| คำสำคัญ |
|
| วัตถุดิบ |
|
| กลุ่มวัตถุดิบ |
• ผลไม้
• จุลินทรีย์
|
| กลุ่มผลิตภัณฑ์ |
|
| กลุ่ม Supply Chain |
|
| หน่วยงาน |
สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร |
| ผู้วิจัย |
| ลำดับ |
คำนำหน้า |
ชื่อ-นามสกุล |
สถานะในโครงการ |
| 1 . |
ผศ.ดร. |
วรรณพร คลังเพชร อุเอโนะ |
หัวหน้าโครงการ |
| 2 . |
นาย |
สิทธิเดช ทองดอนยอด |
ผู้ร่วมวิจัย |
| 3 . |
|
ห้างหุ้นส่วนจำกัด ไฮ เพรสเชอร์ ฟู้ดส์ โปรดักส์ (ไทยแลนด์) |
ผู้ร่วมวิจัย |
|
| ปีงบประมาณ |
2566 |
| แหล่งทุนวิจัยที่ 1 |
| ทุนวิจัยภายในประเทศ |
| ทุนวิจัยภายในมช. |
| - |
0 บาท |
| ทุนวิจัยภายนอกมช. |
| ระบุ
พวอ |
บาท |
|
| ทุนวิจัยภายนอกประเทศ |
|
| รวม บาท |
|
| ระยะเวลา |
| จำนวน |
- วัน- เดือน- ปี |
| วันที่เริ่มต้น |
03/03/2565 |
| วันที่สิ้นสุด |
02/09/2566 |
|
| |
|
