เมื่อวันที่ 9 มกราคม 2568 เวลา 8.30-16.30 น. ณ ห้องประชุม 5 อาคารสำนักงานคณะอุตสาหกรรมเกษตร รองศาสตราจารย์ ดร.ทนงศักดิ์  ไชยาโส  หัวหน้าสำนักวิชาอุตสาหกรรมเกษตร เป็นประธานในพิธี กล่าวเปิดโครงการอบรมกระบวนการแปรรูปอาหารสู่แนวทางคาร์บอนนิวทรัล ทั้งนี้ ได้รับเกียรติจาก รองศาสตราจารย์ ดร.เศรษฐ์ สัมภัตตะกุล ผู้อำนวยการสำนักบริการวิชาการ ทั้งยังเป็นคณะผู้เชี่ยวชาญด้านคาร์บอนฟุตพริ้นท์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ และทีมงาน มาเป็นวิทยากร เพื่อส่งเสริมให้คณาจารย์ บุคลากร คณะอุตสาหกรรมเกษตร มีองค์ความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ (Climate Change) และการปรับตัวสู่ Net Zero Carbon Neutral Man DNA, การคำนวณค่าคาร์บอนฟุตพริ้นท์นท์บุคคล และ Carbon Footprint for Organization (CFO) เพื่อนำความรู้ดังกล่าวไปปรับใช้สำหรับกระบวนการแปรรูปอาหารที่มุ่งสู่แนวทางคาร์บอนนิวทรัลในอนาคต

On January 9, 2025, from 8:30 AM to 4:30 PM, at Meeting Room 5 of the Agro-Industry Office Building, Associate Professor Dr. Thanongsak Chaiyaso, Head of the School of Agro-Industry, presided over the opening ceremony of a training program titled "Food Processing Towards Carbon Neutrality".

The event was honored by the presence of Associate Professor Dr.  Set Sampattagul, Director of the Academic Service Center and an expert in carbon footprint management from Chiang Mai University, along with his team as guest speakers.

The training aimed to provide faculty members and staff of the Facuty of Agro-Industry with knowledge and understanding of climate change and the adaptation processes required for achieving Net Zero Carbon Neutral Man DNA. The program included sessions on personal carbon footprint calculation and Carbon Footprint for Organization (CFO), equipping participants with practical knowledge to implement carbon-neutral strategies in future food processing operations.