ตั้งแต่ยุคโบราณ คนเราใช้วิธีการต่าง ๆ สกัดและทำให้สารเคมีบริสุทธิ์เพื่อใช้งานหลากหลายในชีวิตประจำวัน เป็นตัวยาหรือเพื่อผลิตสารสำหรับใช้ในงานอื่น ๆ การสกัดโลหะออกจากแร่ และสกัดยาจากพืชสมุนไพรนั้น มีความเก่าแก่กว่าประวัติศาสตร์ที่คนเรามีการบันทึกเอาไว้เสียอีก

Flip Book: https://online.fliphtml5.com/foimqj/lzem/

ขอขอบคุณที่มา: สาระวิทย์ กุมภาพันธ์ 2566

#FoodSciCMU #FST #สาระวิทย์