Natural blue pigments from butterfly pea flowers are gaining attention as consumers increasingly seek clean-label and plant-based ingredients. However...

a { text-decoration: none; color: #464feb; } tr th, tr td { border: 1px solid #e6e6e6; } tr th { background-color: #f5f5f5; ...

The Faculty of Agro-Industry, Chiang Mai University, welcomed study visit delegations from the Office of Agricultural Extension and Development Region...

The Faculty of Agro-Industry, Chiang Mai University, through its Food Innovation and Packaging Center (FIN), in collaboration with Government Savings ...

The Faculty of Agro-Industry, Chiang Mai University, organized the 11th training program on “Food Process Control Supervisor for Low-Acid and Acidifie...

Plant-based foods are increasingly recognized as a sustainable option for health-conscious consumers. This study finds that health-conscious behavior ...

On February 28, 2025, from 1:30 PM to 3:00 PM, the Food Science and Technology (International Program) at the Faculty of Agro-Industry, Chiang Mai Uni...

Associate Professor Dr.Yuthana Phimolsiripol, Dean of the Faculty of Agro-Industry, together with Vice Dean, Associate Professor Dr. Sutee Wangtueai, ...

เศษอาหารหรือ Food Waste เกิดขึ้นในทุกๆ ขั้นตอนของห่วงโซ่อุปทานอาหาร ในการแก้ไขปัญหานี้ คือการอัปไซเคิลเศษอาหาร โดยเปลี่ยนให้เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าสู...

 Faculty of Agro-industry showcases International Programs at CMIS Thai University International Program Fair 2023 at Chiangmai International Sch...

 เมื่อวันที่ 7 กันยายน 2566 ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ศรีสุวรรรณ นฤนาทวงศ์สกุล รองคณบดี และ รองศาสตราจารย์ ดร.พิชญา พูลลาภ รองคณบดี เป็นผู้แทนคณบดีใน...