เมื่อวันที่ 3 ตุลาคม 2569 ชมรมสตาร์ทอัพ คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ จัดกิจกรรมภายใต้ธีม "Craft & Brew" ณ Uniserv Chiangmai University โดยได้รับเกียรติจากผู้ประกอบการตัวจริงในธุรกิจเครื่องดื่ม 2 ท่าน ได้แก่ คุณสุวลี เกียรติกรัณย์ กรรมการผู้จัดการ บริษัท ที แกลเลอร์รี่ (ประเทศไทย) จำกัด ตัวแทนจากธุรกิจชา และคุณสิรภัทร ไชยะคำ Co-founder ของ COXLAB, Brewer ที่ Sucking Stones และผู้ก่อตั้ง Lanna Brewing ตัวแทนจากธุรกิจคราฟต์เบียร์ มาร่วมถ่ายทอดความรู้และประสบการณ์ในการเริ่มต้นและดำเนินธุรกิจ ตั้งแต่การสร้างแบรนด์ไปจนถึงการรับมือกับความท้าทายในตลาดจริง

นอกจากการบรรยาย วิทยากรทั้งสองท่านยังได้ฝากโจทย์และ Pain Point ที่พบจริงในธุรกิจให้นักศึกษานำไปคิดค้นแนวทางแก้ไข ผ่านการวิเคราะห์ด้วย Business Model Canvas (BMC) เพื่อฝึกมองธุรกิจอย่างเป็นระบบ และเปิดโอกาสให้นักศึกษานำแนวคิดที่ได้ไปต่อยอดเป็นโมเดลธุรกิจของตนเองต่อไป

กิจกรรมครั้งนี้มีนักศึกษาเข้าร่วมกว่า 80 คน นับเป็นอีกหนึ่งเวทีที่ช่วยเชื่อมโยงความรู้ในห้องเรียนเข้ากับประสบการณ์จากผู้ประกอบการจริง และส่งเสริมทักษะการเป็นผู้ประกอบการรุ่นใหม่ด้านอุตสาหกรรมเกษตร