คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ : Faculty of Agro-Industry, Chiang Mai University, THAILAND

คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

ผู้สนใจศึกษา

นักศึกษาปัจจุบัน

ผู้ประกอบการ/ผู้ขอรับบริการ

นักศึกษาเก่า

คุณอาจสนใจข่าวนี้

ข่าวสารรอบรั้ว AGRO

กิจกรรมคณะ

พิธีมุทิตาจิต ข้าราชการ พนักงาน และลูกจ้างประจำ ที่เกษียณอายุงาน ประจำปี 2568

... อ่านเพิ่มเติม

คณะอุตสาหกรรมเกษตร (สมุทรสาคร) มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ร่วมแนะแนวการศึกษา ณ โรงเรียนสมุทรสาครบูรณะ

... อ่านเพิ่มเติม

คณบดีร่วมบรรยายพิเศษในเวทีสัมมนา Health Innovation & Technology 2025 ครั้งที่ 3

... อ่านเพิ่มเติม

คณะอุตสาหกรรมเกษตร มช. ต้อนรับผู้บริหารจาก Yoshinoya Holding Co.,Ltd ประเทศญี่ปุ่น

... อ่านเพิ่มเติม

กิจกรรม “Knock Knock เปิดประตู School Tour ณ โรงเรียนวารีเชียงใหม่

... อ่านเพิ่มเติม

อก.มช. มออกบูธประชาสัมพันธ์หลักสูตรในงาน GUIDANCE EXPO ครั้งที่ 8 โรงเรียนยุพราชวิทยาลัย

... อ่านเพิ่มเติม

รางวัลและผลงาน

ขอแสดงความยินดีกับ นักศึกษาคณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ คว้า 2 รางวัลเกียรติยศ ในงาน International Student Competition (ISC) 2025

ขอแสดงความยินดีกับ รองศาสตราจารย์ ดร. สุพัตรา กาญจนประทุม ที่ได้รับการแต่งตั้งเป็น Editors

ขอแสดงความยินดีกับ รองศาสตราจารย์ ดร. สุพัตรา กาญจนประทุม ที่ได้รับการแต่งตั้งเป็น Guest Editor

ซอสและเครื่องปรุงรส: ผสานรสชาติและวัฒนธรรมบนเวทีอาหารโลก

เพิ่มระดับฮอร์โมนความสุข: ไขความลับปรับสมดุลอารมณ์ด้วยศาสตร์แห่งโภชนาการ

ไขรหัสความสด: เทคโนโลยีบรรจุภัณฑ์เบเกอรีที่ท้าทายกาลเวลา

ตารางสอบกลางภาค ประจำภาคการศึกษาที่ 1 ปีการศึกษา 2568

คำสั่งแต่งตั้งกรรมการคุมสอบปลายภาค ประจำภาคฤดูร้อน ปีการศึกษา 2567

ทุนแลกเปลี่ยนระยะสั้น Yamagata University ประเทศญี่ปุ่น (JASSO 2025)

ดอกกะเพรา ตัวช่วยใหม่ในการลดไขมันพอกตับ

ขนมจากกระเทียมดำ นวัตกรรมอร่อยที่ดูแลสุขภาพคุณได้ทุกวัน

โอกาสใหม่หลังเกษียณ จุดเริ่มต้นของการเป็นผู้ประกอบการ

	หัวข้อประกาศ	วันที่เผยแพร่
	คณะอุตสาหกรรมเกษตร ประกาศประกวดราคาซื้อชุดครุภัณฑ์สำหรับการเรียนการสอนทางเคมีและกายภาพ ด้วยวิธีประกวดราคาอิเล็กทรอนิกส์ (e-bidding)	2025-09-17 13:10:59
	คณะอุตสาหกรรมเกษตร (สมุทรสาคร) มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เรื่องประกาศผู้ชนะเสนอราคาจ้างเหมาบริการรักษาความปลอดภัยในพื้นที่ คณะอุตสาหกรรมเกษตร (สมุทรสาคร) มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ จำนวน 1 งาน ด้วยวิธีประกวดราคาอิเล็กทรอนิกส์ (e-bidding)	2025-09-17 13:07:36
	คณะอุตสาหกรรมเกษตร ประกาศประกวดราคาซื้อชุดเครื่องวัดค่าอุณหภูมิและเวลาในการฆ่าเชื้อของอาหาร ด้วยวิธีประกวดราคาอิเล็กทรอนิกส์ (e-bidding)	2025-09-17 09:15:29
	คณะอุตสาหกรรมเกษตร เผยแพร่ร่างขอบเขตของงานประกวดราคาซื้อชุดเครื่องมือวิเคราะห์คุณภาพผลิตภัณฑ์เชิงฟังก์ชั่นเพื่อส่งเสริมอัตลักษณ์ของธัญพืชและถั่วท้องถิ่นสู่การพัฒนาผลิตภัณฑ์อย่างยั่งยืน ด้วยวิธีประกวดราคาอิเล็กทรอนิกส์ (e-bidding)	2025-09-17 09:15:03
	คณะอุตสาหกรรมเกษตร ประกาศผู้ชนะประกวดราคาจ้างเหมารักษาความปลอดภัยพื้นที่คณะอุตสาหกรรมเกษตร ด้วยวิธีประกวดราคาอิเล็กทรอนิกส์ (e-bidding)	2025-09-16 16:00:23
	คณะอุตสาหกรรมเกษตร ประกาศราคากลางประกวดราคาซื้อครุภัณฑ์สำหรับห้องคอมพิวเตอร์ ด้วยวิธีประกวดราคาอิเล็กทรอนิกส์ (e-bidding)	2025-09-12 13:12:12
	คณะอุตสาหกรรมเกษตร เผยแพร่ร่างขอบเขตของงานประกวดราคาซื้อครุภัณฑ์สำหรับห้องคอมพิวเตอร์ ด้วยวิธีประกวดราคาอิเล็กทรอนิกส์ (e-bidding)	2025-09-12 13:12:06
	คณะอุตสาหกรรมเกษตร (สมุทรสาคร) มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เรื่องประกาศผู้ชนะเสนอราคาจ้างเหมาบริการรื้อถอนพร้อมติดตั้งระบบล่อฟ้ากลับคืนสภาพเดิม จำนวน 1 งาน	2025-09-12 08:55:26
	คณะอุตสาหกรรมเกษตร (สมุทรสาคร) มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เรื่องประกาศผู้ชนะเสนอราคาจ้างเหมาบริการซ่อมแซมหลังคา อาคาร 4 ชั้น คณะอุตสาหกรรมเกษตร (สมุทรสาคร) จำนวน 1 งาน	2025-09-12 08:55:09
	คณะอุตสาหกรรมเกษตร ประกาศประกวดราคาซื้อชุดครุภัณฑ์ศึกษาการถอดรหัสทางพันธุกรรมและโปรตีนของจุลินทรีย์สู่ระดับอุตสาหกรรมชีวภาพด้วยเทคโนโลยีโอมิกส์ ด้วยวิธีประกวดราคาอิเล็กทรอนิกส์ (e-bidding)	2025-09-11 13:09:33

ประกาศศูนย์นวัตกรรมอาหารและบรรจุภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ (FIN CMU) เรื่อง ผลการคัดเลือกพนักงาน ตำแหน่ง เจ้าหน้าที่เทคโนโลยีสารสนเทศ

ประกาศผลการคัดเลือกพนักงานมหาวิทยาลัย ตำแหน่งพนักงานช่าง

ประกาศผลการคัดเลือกพนักงานมหาวิทยาลัย ตำแหน่งนักจัดการงานทั่วไป

International Symposium on Sustainable Practices and Sensory Science Featured at the 8th International Conference on Food and Applied Bioscience (FAB 2026)

ขอเชิญเข้าร่วมการบรรยายพิเศษ "ไขความลับของสีในผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อคุณภาพที่ลูกค้าไว้วางใจ"

เปิดรับสมัครผู้ประกอบกิจการด้านอาหารและผู้สัมผัสอาหารเข้าร่วมการอบรมในหลักสูตร

ขอเชิญร่วมทำบุญทอดผ้าป่าสามัคคีเพื่อเป็นทุนการศึกษาแก่นักศึกษามหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ประจำปี 2567

ดูข่าวสารเพิ่มเติม

แผนตอบโต้ภาวะฉุกเฉิน Emergency Action Plan

Presentation Agro Cmu

https://www.youtube.com/embed/jEF8WPSY15c

https://www.youtube.com/embed/OqrPGjuXZ-Q

https://www.youtube.com/embed/SpEumcL4DS0

https://www.youtube.com/embed/DMd0gnJUI5o

https://www.youtube.com/embed/x42yTWk2RsE

สื่อความรู้ทั่วไป/podcast

FIN: Celebrating Northern Thai Culinary Traditions and Innovation

สติกเกอร์ติดผลไม้ นวัตกรรมตัวจิ๋วแต่พลังแจ๋ว ช่วยดูดเอทิลีน ยืดอายุการเก็บรักษาผลไม้

มช. พัฒนา“FoodPrompt” ช่วยสร้างมื้ออาหาร ตอบโจทย์ผู้ประสบปัญหาทุพโภชนาการอย่างครบวงจร

ไอศกรีมชาเขียวฟรีซดรายกรุบกรอบโปรตีนสูงจากไข่ผำ

ไข่แพลนต์เบส’ แปลงร่างรำข้าวเป็นผงทดแทนไข่ สู่การเป็นอาหารเพื่ออนาคต

https://www.youtube.com/embed/5MXMXya0ICI

https://www.youtube.com/embed/IC4rNblKhtI

https://www.youtube.com/embed/FRLdSIVZT_A

งานวิจัยเด่น

ผลิตภัณฑ์ "Nata de Ricey" นี้เป็นการแปรรูปจากข้าวด้วยเทคโนโลยี โดยทีมงานจากคณะอุตสาหกรรมเกษตร สามารถนำไปพัฒนาต่อยอดเป็นผลิตภัณฑ์ได้หลากหลาย เช่น วุ้นข้าวในน้ำเชื่อม แมงกะพรุนเทียม เป็นต้น นอกจากนี้ยังสามารถประยุกต์เทคโนโลยีเดียวกันนี้กับการผลิตวุ้นจากวัตถุดิบทางการเกษตรอื่นๆ เช่น ชานอ้อย ถั่วเหลือง ซังข้าวโพด และกัญชง

เมนูเนื้ออกไก่กระดูกดำตุ๋นยาจีน ประกอบไปด้วยอกไก่กระดูกดำที่มีเนื้อสัมผัสอ่อนนุ่มเคี้ยวง่าย ตุ๋นในน้ำซุปที่หอมกรุ่นไปด้วยเครื่องยาจีน เหมาะกับผู้บริโภคทุกกลุ่มโดยเฉพาะผู้สูงอายุ เนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระจากเนื้ออกไก่กระดูกดำและเครื่องยาจีน จะทานก็สะดวก

นวัตกรรมสารสกัดเข้มข้นจากลำไย อีกหนึ่งความภูมิใจของชาวอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ และสารสื่อประสาท ทั้งยังช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย ผลงานวิจัยที่ได้รับการต่อยอดและถ่ายทอดสู่การผลิตเชิงพาณิชย์

ยางพาราจะราคาไม่ตกและเท้าของคุณจะไม่มีกลิ่นอีกต่อไป ! ! ! ด้วยผลงานวิจัยนวัตกรรมพร้อมต่อยอด “พื้นรองเท้ายางพาราป้องกันกลิ่น” โดย รองศาสตราจารย์ ดร.กิตติศักดิ์ จันทนสกุลวงศ์ อาจารย์ประจำสาขาวิชาเทคโนโลยีการบรรจุ คณะอุตสาหกรรมเกษตร ซึ่งการันตีด้วยรางวัลเหรียญทองแดงระดับนานาชาติจากงาน Seoul International Invention Fair 2017

ใครว่าอุตสาหกรรมเกษตรมีดีแค่เทคโนโลยีด้านอาหารเพียงอย่างเดียว แต่เรายังมีนวัตกรรมสารสกัดที่นำไปเป็นอาหารผิวด้วยนะเออ !!! สารสกัดที่ถูกพัฒนาให้เป็นผลิตภัณฑ์บำรุงผิวจากปาล์มแดงในแบรนด์ “PAVITREE” ช่วยลดการอักเสบของผิว อีกทั้งยังช่วยกักเก็บน้ำใต้ผิว สรรพคุณดีขนาดนี้ต้องไปลองกันแล้วละจ้า

ผู้สนใจศึกษา

นักศึกษาปัจจุบัน

ผู้ประกอบการ/ผู้ขอรับบริการ

นักศึกษาเก่า

คุณอาจสนใจข่าวนี้

ข่าวสารรอบรั้ว AGRO

กิจกรรมคณะ

รางวัลและผลงาน

Presentation Agro Cmu

สื่อความรู้ทั่วไป/podcast

งานวิจัยเด่น

Student Mobility Experience