เมื่อวันที่ 22 เมษายน 2569 คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ โดย รองศาสตราจารย์ ดร.สุธี วังเตือย รองคณบดี และ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ปวาลี ชมภูรัตน์ ธฤติธนเกียรติ์  ผู้ช่วยคณบดี เป็นผู้แทนคณบดี ได้ร่วมให้การต้อนรับ Assistant Professor Dr. Juan Manuel Castagnini

จาก University of Valencia ประเทศสเปน ในโอกาสให้เกียรติมาเป็นวิทยากรบรรยายพิเศษในหัวข้อ

“Innovative Technologies for Sustainable Food Development”

โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมองค์ความรู้ด้านระบบอาหารที่ยั่งยืน เทคโนโลยีการแปรรูปอาหารที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม (Green Processing Technologies) และแนวโน้มระดับโลกในอุตสาหกรรมเกษตร ทั้งนี้ มีคณาจารย์ นักศึกษา และผู้สนใจเข้าร่วมรับฟังทั้งในรูปแบบ Onsite และ Online ผ่านระบบ Zoom

ภายหลังการบรรยาย ได้มีการเปิดโอกาสให้ผู้เข้าร่วมได้แลกเปลี่ยนความคิดเห็นและซักถามกับวิทยากรอย่างใกล้ชิด อันเป็นการส่งเสริมเครือข่ายความร่วมมือทางวิชาการในระดับนานาชาติ และเปิดมุมมองใหม่ด้านการพัฒนาอุตสาหกรรมอาหารอย่างยั่งยืน