คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ จัดอบรม “หลักสูตรผู้ควบคุมการผลิตอาหารในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิทชนิดที่มีความเป็นกรดต่ำและชนิดปรับกรด (Food Process Control Supervisor)” รุ่นที่ 11 ระหว่างวันที่ 11–15 พฤษภาคม 2569 ณ คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ โดยมีผู้เข้าร่วมอบรมจำนวน 22 คน จากภาคอุตสาหกรรมอาหารและหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง

หลักสูตรนี้ เป็นหลักสูตรที่สอดคล้องตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 420) พ.ศ. 2563 ภายใต้พระราชบัญญัติอาหาร พ.ศ. 2522 ครอบคลุมเนื้อหาสำคัญที่เกี่ยวข้องกับการผลิตอาหารในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิทชนิดที่มีความเป็นกรดต่ำและชนิดปรับกรด มีเป้าประสงค์เพื่อให้ผู้เข้าอบรมสามารถประยุกต์ใช้ความรู้ได้อย่างครบถ้วนในกระบวนการผลิตจริง

ในโอกาสนี้ รองศาสตราจารย์ ดร.นิรมล อุตมอ่าง รองคณบดีคณะอุตสาหกรรมเกษตร ให้เกียรติเป็นประธานในพิธีปิด พร้อมมอบใบประกาศนียบัตรแก่ผู้ผ่านการอบรม โดยบรรยากาศเป็นไปอย่างอบอุ่นและสะท้อนถึงความมุ่งมั่นในการพัฒนาศักยภาพบุคลากรด้านอุตสาหกรรมอาหารของประเทศ