เมื่อวันที่ 11 มิถุนายน 2569 รองศาสตราจารย์ ดร.ยุทธนา พิมลศิริผล คณบดีคณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ และในฐานะนายกสมาคมสภาวิชาการอุตสาหกรรมเกษตร (Agro-Industry Academic Council Association: AIAC) ร่วมเป็นเกียรติกล่าวต้อนรับผู้เข้าร่วมการประชุมในพิธีเปิดงาน Food Innovation Asia Conference 2026 (FIAC 2026) ณ ศูนย์แสดงสินค้าและการประชุมอิมแพ็ค เมืองทองธานี  

การประชุมวิชาการ Food Innovation Asia Conference 2026 (FIAC 2026) จัดขึ้นโดยความร่วมมือระหว่างสมาคมสภาวิชาการอุตสาหกรรมเกษตร (AIAC) และสมาคมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีทางอาหารแห่งประเทศไทย (FoSTAT) โดยมีมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี และมหาวิทยาลัยนเรศวร เป็นมหาวิทยาลัยเจ้าภาพร่วมประจำปี 2569

การประชุมจัดขึ้นระหว่างวันที่ 11–12 มิถุนายน 2569 ภายใต้หัวข้อ “Transforming Food Systems: Integrating Science, Technology, and Tradition for Global Well-Being” โดยเป็นเวทีวิชาการนานาชาติที่รวบรวมนักวิจัย นักวิชาการ ผู้เชี่ยวชาญภาคอุตสาหกรรม ผู้ประกอบการ และผู้กำหนดนโยบายจากหลากหลายประเทศ เพื่อแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ งานวิจัย และนวัตกรรมด้านอาหารและอุตสาหกรรมเกษตร ตลอดจนสร้างเครือข่ายความร่วมมือเพื่อขับเคลื่อนการพัฒนาระบบอาหารอย่างยั่งยืนในระดับโลก

ในการกล่าวเปิดงาน รองศาสตราจารย์ ดร.ยุทธนา ได้เน้นย้ำถึงความสำคัญของความร่วมมือแบบสหสาขาวิชาในการรับมือกับความท้าทายด้านอาหารของโลก ตลอดจนการบูรณาการองค์ความรู้ทางวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และภูมิปัญญาดั้งเดิม เพื่อร่วมกันพัฒนาระบบอาหารที่ยั่งยืน มีความยืดหยุ่น และสร้างประโยชน์ต่อสังคมในวงกว้าง

นอกจากนี้ ท่านยังได้สะท้อนถึงบทบาทสำคัญของเครือข่ายความร่วมมือระหว่างสถาบันการศึกษา ภาคอุตสาหกรรม และหน่วยงานภาครัฐ ในการขับเคลื่อนนวัตกรรมอาหาร ตลอดจนสร้างผลกระทบเชิงบวกต่อความมั่นคงทางอาหาร สุขภาพของประชาชน และการพัฒนาที่ยั่งยืนในระดับสากล

ในฐานะนายกสมาคม AIAC รองศาสตราจารย์ ดร.ยุทธนา ได้ยืนยันเจตนารมณ์ของสมาคมฯ ในการส่งเสริมความเป็นเลิศทางวิชาการ การวิจัย และความร่วมมือระดับนานาชาติ เพื่อร่วมพัฒนาองค์ความรู้และเสริมสร้างศักยภาพของภาคอุตสาหกรรมเกษตรและอาหารของประเทศไทยให้ก้าวสู่เวทีโลกอย่างยั่งยืน