เมื่อวันที่ 23 มิถุนายน 2569 คณะอุตสาหกรรมเกษตร จัดกิจกรรมสำหรับนักเรียนระดับประถมศึกษาปีที่ 5 จากโรงเรียนปรินส์รอยแยลส์วิทยาลัย จำนวน 131 คน โดยมุ่งเน้นการเรียนรู้ด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหารผ่านการลงมือปฏิบัติจริง

นักเรียนได้เข้าร่วมฐานกิจกรรม “สนุกไปกับโลกบรรจุภัณฑ์” เพื่อเรียนรู้บทบาทของบรรจุภัณฑ์ในการรักษาคุณภาพอาหารและการเพิ่มมูลค่าในเชิงอุตสาหกรรม ควบคู่กับการเข้าฐาน “โรงงานต้นแบบ” ซึ่งเปิดโอกาสให้นักเรียนได้ทดลองทำผลิตภัณฑ์จริง ได้แก่ ขนมจากฟักทองด้วยเครื่อง Drum Dryer และขนมข้าวพองหลากรสด้วยเครื่อง Extruder โดยมีคณาจารย์และผู้เชี่ยวชาญคอยให้คำแนะนำอย่างใกล้ชิด

กิจกรรมดังกล่าวช่วยเสริมสร้างความเข้าใจด้านการแปรรูปอาหารเบื้องต้น ควบคู่กับการพัฒนาทักษะการคิดวิเคราะห์ การแก้ปัญหา และการทำงานเป็นทีม พร้อมเปิดมุมมองใหม่ด้านวิทยาศาสตร์การอาหารในชีวิตประจำวัน