การปรับโครงสร้างองค์กร คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

มีการปรับโครงสร้างองค์กรใหม่ ตามประกาศมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เรื่อง การแบ่งหน่วยงานในส่วนวิชาการและส่วนงานอื่น (ฉบับที่ 16) พ.ศ.2567 เมื่อวันที่ 24 พฤษภาคม 2567 ทั้งนี้ ตั้งแต่วันที่ 9 มิถุนายน 2567 เป็นต้นไป โดยควบรวมศูนย์นวัตกรรมอาหารและบรรจุภัณฑ์ และวิทยาลัยการศึกษาและการจัดการทางทะเล ให้เป็นส่วนหนึ่งของคณะอุตสาหกรรมเกษตร โดยคณะอุตสาหกรรมเกษตร แบ่งหน่วยงานดังนี้

1.สำนักงานคณะ
2.สำนักวิชาอุตสาหกรรมเกษตร
3.ศูนย์นวัตกรรมอาหารและบรรจุภัณฑ์


วันที่ 28 พฤศจิกายน 2552 – 8 มิถุนายน 2567 คณะอุตสาหกรรมเกษตร มีการปรับโครงสร้างองค์กรใหม่ ตามประกาศมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เรื่อง การแบ่งหน่วยงานในส่วนงาน วิชาการและส่วนงานอื่น (ฉบับที่ 4) เมื่อวันที่ 28 พฤศจิกายน 2552 โดยคณะอุตสาหกรรมเกษตร แบ่งหน่วยงานดังนี้


1.สำนักงานคณะ
2.สำนักวิชาอุตสาหกรรมเกษตร
3.ศูนย์บริการธุรกิจอุตสาหกรรมเกษตร

โดยสำนักวิชา ได้แบ่งหน่วยงานในส่วนวิชาการและส่วนงานอื่นดังต่อไปนี้ 
1.สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร
2.สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพ
3.สาขาวิชาวิศวกรรมอาหาร
4.สาขาวิชาเทคโนโลยีการพัฒนาผลิตภัณฑ์
5.สาขาวิชาเทคโนโลยีการบรรจุ
6.สาขาวิชาเทคโนโลยีผลิตภัณฑ์ทางทะเล
7.กลุ่มงานปฏิบัติการวิทยาศาสตร์