คุณอาจสนใจข่าวนี้

ข่าวสารรอบรั้ว AGRO

หัวข้อประกาศ วันที่เผยแพร่
คณะอุตสาหกรรมเกษตร ประกาศประกวดราคาจ้างก่อสร้างโครงการส่วนต่อขยายโรงงานต้นแบบเพื่อเสริมสร้างความสามารถในการแข่งขันด้านการแปรรูปอาหาร เชิงนวัตกรรมมูลค่าเพิ่ม ด้วยวิธีประกวดราคาอิเล็กทรอนิกส์ (e-bidding) 2024-10-04 09:33:06
คณะอุตสาหกรรมเกษตร ประกาศประกวดราคาซื้อชุดเครื่องมือวิเคราะห์เปรียบเทียบและวัดขนาดอนุภาคระดับไมโครเพื่อใช้ในงานวิศวกรรมกระบวนการชีวภาพ ตำบลแม่เหียะ อำเภอเมืองเชียงใหม่ จังหวัดเชียงใหม่ ด้วยวิธีประกวดราคาอิเล็กทรอนิกส์ (e-bidding) 2024-10-03 16:10:53
คณะอุตสาหกรรมเกษตร ประกาศราคากลางชุดเครื่องมือวิทยาศาสตร์เพื่อการเรียนการสอนนวัตกรรมกระบวนการเทคโนโลยีชีวภาพทางอาหาร ตำบลแม่เหียะ อำเภอเมืองเชียงใหม่ จังหวัดเชียงใหม่ 2024-10-02 18:00:58
คณะอุตสาหกรรมเกษตร เผยแพร่ร่างขอบเขตของงาน ชุดเครื่องมือวิทยาศาสตร์เพื่อการเรียนการสอนนวัตกรรมกระบวนการเทคโนโลยีชีวภาพทางอาหาร ตำบลแม่เหียะ อำเภอเมืองเชียงใหม่ จังหวัดเชียงใหม่ 2024-10-02 18:00:37
คณะอุตสาหกรรมเกษตร เผยแพร่ร่างขอบเขตของงาน จ้างก่อสร้างโครงการส่วนต่อขยายโรงงานต้นแบบเพื่อเสริมสร้างความสามารถในการแข่งขันด้านการแปรรูปอาหาร เชิงนวัตกรรมมูลค่าเพิ่ม 2024-09-27 12:20:06
คณะอุตสาหกรรมเกษตร ประกาศราคากลางชุดเครื่องมือวิเคราะห์เปรียบเทียบและวัดขนาดอนุภาคระดับไมโครเพื่อใช้ในงานวิศวกรรมกระบวนการชีวภาพ ตำบลแม่เหียะ อำเภอเมืองเชียงใหม่ จังหวัดเชียงใหม่ 2024-09-26 10:57:42
คณะอุตสาหกรรมเกษตร เผยแพร่ร่างขอบเขตของงานประกวดราคาซื้อชุดเครื่องมือวิเคราะห์เปรียบเทียบและวัดขนาดอนุภาคระดับไมโครเพื่อใช้ในงานวิศวกรรมกระบวนการชีวภาพ ตำบลแม่เหียะ อำเภอเมืองเชียงใหม่ 2024-09-26 10:57:37
คณะอุตสาหกรรมเกษตร เผยแพร่ร่างขอบเขตของงาน ชุดวิเคราะห์สารประกอบและสารปรุงแต่งในอาหาร ตำบลแม่เหียะ อำเภอเมืองเชียงใหม่ จังหวัดเชียงใหม่โครงการปรับปรุงห้องเรียนและห้องประชุม คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ 2024-09-20 16:00:16
คณะอุตสาหกรรมเกษตร ประกาศราคากลางชุดวิเคราะห์สารประกอบและสารปรุงแต่งในอาหาร ตำบลแม่เหียะ อำเภอเมืองเชียงใหม่ จังหวัดเชียงใหม่ 2024-09-20 15:58:21
คณะอุตสาหกรรมเกษตร ประกาศผู้ชนะการเสนอราคาจ้างออกแบบปรับปรุงห้องวิจัยเฉพาะทางสำหรับวิเคราะห์สารสกัดพืชเศรษฐกิจ และสมุนไพรมูลค่าสูงสำหรับนวัตกรรมอาหารเพื่อสุขภาพ โดยวิธีประกาศเชิญชวนทั่วไป 2024-09-20 11:40:07

งานวิจัยเด่น

ผลิตภัณฑ์ "Nata de Ricey" นี้เป็นการแปรรูปจากข้าวด้วยเทคโนโลยี โดยทีมงานจากคณะอุตสาหกรรมเกษตร สามารถนำไปพัฒนาต่อยอดเป็นผลิตภัณฑ์ได้หลากหลาย เช่น วุ้นข้าวในน้ำเชื่อม แมงกะพรุนเทียม เป็นต้น นอกจากนี้ยังสามารถประยุกต์เทคโนโลยีเดียวกันนี้กับการผลิตวุ้นจากวัตถุดิบทางการเกษตรอื่นๆ เช่น ชานอ้อย ถั่วเหลือง ซังข้าวโพด และกัญชง
เมนูเนื้ออกไก่กระดูกดำตุ๋นยาจีน  ประกอบไปด้วยอกไก่กระดูกดำที่มีเนื้อสัมผัสอ่อนนุ่มเคี้ยวง่าย ตุ๋นในน้ำซุปที่หอมกรุ่นไปด้วยเครื่องยาจีน เหมาะกับผู้บริโภคทุกกลุ่มโดยเฉพาะผู้สูงอายุ เนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระจากเนื้ออกไก่กระดูกดำและเครื่องยาจีน จะทานก็สะดวก
นวัตกรรมสารสกัดเข้มข้นจากลำไย อีกหนึ่งความภูมิใจของชาวอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ และสารสื่อประสาท ทั้งยังช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย ผลงานวิจัยที่ได้รับการต่อยอดและถ่ายทอดสู่การผลิตเชิงพาณิชย์
ยางพาราจะราคาไม่ตกและเท้าของคุณจะไม่มีกลิ่นอีกต่อไป ! ! ! ด้วยผลงานวิจัยนวัตกรรมพร้อมต่อยอด “พื้นรองเท้ายางพาราป้องกันกลิ่น” โดย รองศาสตราจารย์ ดร.กิตติศักดิ์ จันทนสกุลวงศ์ อาจารย์ประจำสาขาวิชาเทคโนโลยีการบรรจุ คณะอุตสาหกรรมเกษตร ซึ่งการันตีด้วยรางวัลเหรียญทองแดงระดับนานาชาติจากงาน Seoul International Invention Fair 2017
ใครว่าอุตสาหกรรมเกษตรมีดีแค่เทคโนโลยีด้านอาหารเพียงอย่างเดียว แต่เรายังมีนวัตกรรมสารสกัดที่นำไปเป็นอาหารผิวด้วยนะเออ !!! สารสกัดที่ถูกพัฒนาให้เป็นผลิตภัณฑ์บำรุงผิวจากปาล์มแดงในแบรนด์ “PAVITREE” ช่วยลดการอักเสบของผิว อีกทั้งยังช่วยกักเก็บน้ำใต้ผิว สรรพคุณดีขนาดนี้ต้องไปลองกันแล้วละจ้า

Student Mobility Experience