
คณะอุตสาหกรรมเกษตร มช. ต้อนรับน้องๆ โรงเรียนพะเยาพิทยาคมด้วยคอร์ส เปิดโลกจุลินทรีย์ สู่เทคโนโลยีอาหาร
13 มิถุนายน 2568: คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ได้จัดกิจกรรมอบรมเชิงปฏิบัติการ หัวข้อ “การประยุกต์ใช้จุลินทรีย์ในการผลิตอาหารและเครื่องดื่ม” ให้แก่นักเรียนชั้นมัธยมศึกษาตอนปลายและคณะครู จากโรงเรียนพะเยาพิทยาคม จ.พะเยา รวม 30 คน โดยทีมวิทยากรผู้เชี่ยวชาญจากสาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพทางอุตสาหกรรมเกษตร นำทีมโดย อ.ดร.นิภาวรรณ ปันธิ, อ.ดร.กมล ยากูล, คุณเสถียร บุญก้ำ และคุณนันท์นภัส เงินคำคง
ภายในกิจกรรม น้อง ๆ ได้เรียนรู้ทั้งภาคทฤษฎีและลงมือปฏิบัติจริงในห้องแล็บ พร้อมทั้งได้สัมผัสกับเครื่องมือวิทยาศาสตร์ขั้นสูง และได้รับความรู้จากคณาจารย์ผู้เชี่ยวชาญของคณะฯ ซึ่งกิจกรรมนี้จัดขึ้นเพื่อจุดประกายความสนใจด้านเทคโนโลยีอาหาร และเสริมสร้างประสบการณ์ตรงให้น้อง ๆ ที่กำลังเตรียมตัวสู่รั้วมหาวิทยาลัย
ขอบคุณน้อง ๆ ทุกคนที่เข้าร่วม และหวังว่าจะได้พบกันอีกในฐานะนักศึกษาคณะอุตสาหกรรมเกษตรในอนาคตอันใกล้
On June 13, 2025, the Faculty of Agro-Industry, Chiang Mai University, organized a hands-on workshop titled “Application of Microorganisms in Food and Beverage Production”
for high school students and teachers from Phayao Pittayakhom School, Phayao Province — a total of 30 participants.
The training was led by experts from the Department of Industrial Biotechnology, including Dr. Niphawan Panti, Dr. Kamon Yakul, Mr. Sathian Boonkum and Mrs. Nunnapat Nguenkhamkhong. During the workshop, students gained both theoretical knowledge and hands-on experience in the lab. They also explored advanced scientific equipment and received valuable insights from our faculty members. This activity was designed to spark students’ interest in food technology and provide them with real-world learning experiences as they prepare for university life.
A big thank you to all the students and teachers who joined us — we hope to welcome you again soon, perhaps as future Agro-Industry students.
#เทคโนโลยีชีวภาพ #เทคโนโลยีการบรรจุ #เทคโนโลยีผลิตภัณฑ์ทางทะเล #เทคโนโลยีการพัฒนาผลิตภัณฑ์ #วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร #วิศวกรรมกระบวนการอาหาร #นวัตกรรมอุตสาหกรรมเกษตรและการเป็นผู้ประกอบการ #อุตสาหกรรมเกษตร #มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ #agrocmu #CMU