ข่าวสาร

คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ขอแสดงความยินดีกับ ทีมนักศึกษาสาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร กับผลงาน "Perilla Camembert Cheese" สุดยอดนวัตกรรมผลิตภัณฑ์คล้ายชีสกาม็องแบร์จากส่วนผสมพืช คว้ารางวัลชนะเลิศ (Winner Award) ถ้วยพระราชทานสมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ในงาน Food Innovation Contest 2025 เมื่อวันที่ 13 มิถุนายน 2568 ณ ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไบเทคบางนา

โดยมีนักศึกษาสาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร ได้แก่
นางสาวนุชจรี เทโวขัติ
นางสาววิฑิตา ทองยิ้ม
นางสาวศิรินทร์กร เทพสาตรา
นางสาวสุภาพร สมนิยาม
นายภูเบศธ์ สร้อยแก้ว

ภายใต้การให้คำปรึกษาของ อาจารย์ ดร.พิพรรธ ตั้งใจดี และ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.สุพัฒน์ พงษ์ไทย

The Faculty of Agro-Industry, Chiang Mai University, proudly congratulates a team of Food Science and Technology students for their outstanding achievement with the innovative product “Perilla Camembert Cheese” a plant-based Camembert-style cheese. The team was awarded the prestigious Winner Award and received the Royal Trophy graciously bestowed by Her Royal Highness Princess Maha Chakri Sirindhorn at the Food Innovation Contest 2025, held on June 13, 2025, at BITEC Bangna Exhibition and Convention Center.

The award-winning team consists of the following Food Science and Technology students from the Faculty of Agro-Industry:

* Ms. Nuchjaree Thewokhati
* Ms. Witthita Thongyim
* Ms. Sirinkorn Thepsatra
* Ms. Supaporn Somniyam
* Mr. Phubet Sroikaew

The team was supervised by Dr. Pipat Tangjaidee and Assistant Professor Dr. Suphat Phongthai