คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
TH
|
ENG
|
เกี่ยวกับคณะ
ประวัติความเป็นมา
วิสัยทัศน์ พันธกิจ และค่านิยม
โครงสร้างองค์กร
สัญลักษณ์
สื่อประชาสัมพันธ์คณะฯ
ทำเนียบคณบดี
ทำเนียบผู้บริหาร
คณะกรรมการอำนวยการ
คณะผู้บริหาร
อำนาจหน้าที่
ข้อมูลสาธารณะ
บุคลากร
คู่มือจริยธรรม คณะอุตสาหกรรมเกษตร
รายงานผลการดำเนินงาน
คู่มือวินัยและการดำเนินการทางวินัยพนักงานมหาวิทยาลัยเชียงใหม่
คู่มือแนวทางการลงโทษผู้ปฏิบัติงานในมหาวิทยาลัย
หลักสูตร
หลักสูตรปริญญาตรี
หลักสูตรปริญญาตรี (หลักสูตรนานาชาติ)
หลักสูตรปริญญาโท
หลักสูตรปริญญาเอก
หน่วยงาน
สำนักงานคณะอุตสาหกรรมเกษตร
สำนักวิชาอุตสาหกรรมเกษตร
ศูนย์นวัตกรรมอาหารและบรรจุภัณฑ์
ระบบสารสนเทศ Information Systems
ดาวน์โหลดเอกสาร
ระบบสารสนเทศคณะ Information Systems
KM (ฐานข้อมูลด้านการจัดการองค์ความรู้)
ข่าวสาร
ภาพข่าวกิจกรรม
ข่าวประชาสัมพันธ์
การศึกษา
วิจัย
ประกวดราคา
รับสมัครงาน
อบรม/สัมมนา
นักศึกษาเก่า
ติดต่อเรา
Previous
Next
ผู้สนใจศึกษา
นักศึกษาปัจจุบัน
ผู้ประกอบการ/ผู้ขอรับบริการ
นักศึกษาเก่า
คุณอาจสนใจข่าวนี้
ข่าวสารรอบรั้ว AGRO
ภาพข่าวกิจกรรม
ข่าวประชาสัมพันธ์
การศึกษา
วิจัย
ประกวดราคา
รับสมัครงาน
อบรม/สัมมนา
นักศึกษาเก่า
กิจกรรมคณะ
ร่วมพิธีลงนามความร่วมมือ มช. – ปตท. – อินโนบิก ขับเคลื่อนนวัตกรรมชีววิทยาศาสตร์และความยั่งยืน
... อ่านเพิ่มเติม
คณะอุตสาหกรรมเกษตร (สมุทรสาคร) มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เข้าพบปะหน่วยงานในจังหวัดสมุทรสาครเพื่อประชาสัมพันธ์หลักสูตรด้านการเรียนการสอน และงานบริการวิชาการของคณะอุตสาหกรรมเกษตร
... อ่านเพิ่มเติม
กิจกรรมผู้บริหารพบปะบุคลากรสาขาวิชาวิศวกรรมอาหาร
... อ่านเพิ่มเติม
กิจกรรมแนะนำองค์กรสำหรับบุคลากรใหม่
... อ่านเพิ่มเติม
ร่วมเข้าเฝ้าฯ รับเสด็จและร่วมฉายพระรูปสมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี เสด็จพระราชดำเนินทรงเป็นประธานเปิดอาคารสัตวเวชบำรุง ศูนย์การเรียนรู้และส่งเสริมสุขภาพทางสัตวแพทย์ภาคเหนือ (NOVEL CMU)
... อ่านเพิ่มเติม
ร่วมเป็นเกียรติพิธีเชิดชูเกียรตินักศึกษาเก่าดีเด่น ประจำปี 2568
... อ่านเพิ่มเติม
รางวัลและผลงาน
คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ขอแสดงความยินดีกับคณาจารย์ที่ได้รับการแต่งตั้งเป็นคณะกรรมการจริยธรรมการวิจัยในคนมหาวิทยาลัยเชียงใหม่
คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ขอแสดงความยินดีกับ รองศาสตราจารย์ ดร. สุธี วังเตือย ในโอกาสได้รับการแต่งตั้งเป็น Editorial Board Member วารสารวิชาการนานาชาติ Discover Food
ขอแสดงความยินดีกับ อาจารย์ ดร. พรจันทร์ วอลเตอร์ ในโอกาสได้รับการแต่งตั้งเป็น Editor วารสารวิชาการนานาชาติ
โปรตีนไฮโดรไลเสทเชิงชีวภาพจากทะเล: ก้าวใหม่ของอาหารเพื่อสุขภาพและเวชสำอาง
อาหารรมควัน คุณชอบอาหารรมควันไหมครับ ?
เตาแบบไหนโดนใจ สายปิ้งย่าง
ตารางสอบกลางภาค ประจำภาคการศึกษาที่ 2 ปีการศึกษา 2568
ตารางสอบปลายภาค ประจำภาคการศึกษาที่ 1 ปีการศึกษา 2568
ตารางสอบกลางภาค ประจำภาคการศึกษาที่ 1 ปีการศึกษา 2568
พลังเสริมฤทธิ์จากสารสกัดชาเขียวและข้าวก่ำ กับบทบาทในการลดความเสี่ยงโรค NCDs
Green Health Solution: ไขความลับโปรตีนจากกากมอลต์เหลือทิ้งสู่ “นวัตกรรมชีวโมเลกุลต้านความดันโลหิตสูง”
กากฝรั่ง…ของเหลือที่มีคุณค่า
หัวข้อประกาศ
วันที่เผยแพร่
คณะอุตสาหกรรมเกษตร ประกาศยกเลิกการประกวดราคาจ้างก่อสร้างปรับปรุงห้องปฏิบัติการกลางเพื่อยกระดับมาตรฐานงานวิจัยขั้นแนวหน้าและนวัตกรรมอาหาร ด้วยวิธีประกวดราคาอิเล็กทรอนิกส์ (e-bidding)
2026-01-23 11:29:31
คณะอุตสาหกรรมเกษตร ประกาศประกวดราคาจ้างก่อสร้างปรับปรุงต่อเติมและซ่อมแซมโรงงานต้นแบบ ด้วยวิธีประกวดราคาอิเล็กทรอนิกส์ (e-bidding)
2026-01-21 13:33:11
คณะอุตสาหกรรมเกษตร ประกาศยกเลิกการประกวดราคาจ้างก่อสร้างปรับปรุงพื้นที่เ ีรยนรู้ของห้องสมุดคณะอุตสาหกรรมเกษตร ด้วยวิธีประกวดราคาอิเล็กทรอนิกส์ (e-bidding)
2026-01-16 11:05:02
คณะอุตสาหกรรมเกษตร ประกาศผู้ชนะ ประกวดราคาจ้างก่อสร้างปรับปรุงห้องปฏิบัติการนวัตกรรมบรรจุภัณฑ์แอคทีฟและบรรจุภัณฑ์ฉลาด ด้วยวิธีประกวดราคาอิเล็กทรอนิกส์ (e-bidding)
2026-01-16 11:04:56
ประกาศ คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เรื่อง ประกาศผู้ชนะการจัดซื้อจัดจ้างหรือผู้ได้รับการคัดเลือก และสาระสำคัญของสัญญาหรือข้อตกลงเป็นหนังสือ ประจำไตรมาสที่ 1 (เดือนตุลาคม พ.ศ.2568 ถึง เดือนธันวาคม พ.ศ.2568)
2026-01-14 14:53:26
ประกาศ คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เรื่อง แบบสรุปผลการดำเนินงานจัดซื้อจัดจ้างในรอบเดือนธันวาคม 2568 (แบบ สขร.1)
2026-01-14 14:53:22
คณะอุตสาหกรรมเกษตร เผยแพร่ร่างขอบเขตของงานประกวดราคาจ้างก่อสร้างปรับปรุงต่อเติมและซ่อมแซมโรงงานต้นแบบ ด้วยวิธีประกวดราคาอิเล็กทรอนิกส์ (e-bidding)
2026-01-13 10:22:52
คณะอุตสาหกรรมเกษตร ประกาศราคากลางประกวดราคาจ้างก่อสร้างปรับปรุงต่อเติมและซ่อมแซมโรงงานต้นแบบ ด้วยวิธีประกวดราคาอิเล็กทรอนิกส์ (e-bidding)
2026-01-13 10:22:47
คณะอุตสาหกรรมเกษตร ประกาศแผนการจัดซื้อจัดจัดจ้าง ประจำปี2568
2026-01-12 15:08:07
คณะอุตสาหกรรมเกษตร ประกาศประกวดราคาจ้างก่อสร้างปรับปรุงห้องปฏิบัติการกลางเพื่อยกระดับมาตรฐานงานวิจัยขั้นแนวหน้าและนวัตกรรมอาหาร ด้วยวิธีประกวดราคาอิเล็กทรอนิกส์ (e-bidding)
2026-01-08 10:49:00
ประกาศคณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เรื่อง รับสมัครบุคคลเพื่อคัดเลือกเป็นพนักงานมหาวิทยาลัย ตำแหน่ง ชำนาญการฝ่ายวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์
ประกาศคณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เรื่อง รับสมัครบุคคลเพื่อคัดเลือกเป็นพนักงานมหาวิทยาลัย ตำแหน่ง พนักงานพัฒนาธุรกิจนวัตกรรม
ประกาศคณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เรื่อง รับสมัครบุคคลเพื่อคัดเลือกเป็นพนักงานมหาวิทยาลัย ตำแหน่ง พนักงานการตลาด
หลักสูตร “ผู้ควบคุมการผลิตอาหารในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิทชนิดที่มีความเป็นกรดต่ำและชนิดปรับกรด (หลักสูตรรวม)” รุ่นที่ 11
ขอเชิญสมัครเข้าร่วมกิจกรรมการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารแห่งอนาคต
ขอเชิญร่วมอบรมหลักสูตร FOOD SKILLS 360 ยกระดับทักษะสู่อุตสาหกรรมอาหารยุคใหม่
ขอเชิญร่วมทำบุญทอดผ้าป่าสามัคคีเพื่อเป็นทุนการศึกษาแก่นักศึกษามหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ประจำปี 2567
ดูข่าวสารเพิ่มเติม
Emergency Contact
แผนตอบโต้ภาวะฉุกเฉิน Emergency Action Plan
Presentation Agro Cmu
https://www.youtube.com/embed/jEF8WPSY15c
https://youtu.be/YaHeNQHf5XE
https://www.youtube.com/embed/OqrPGjuXZ-Q
https://www.youtube.com/embed/SpEumcL4DS0
https://www.youtube.com/embed/DMd0gnJUI5o
https://www.youtube.com/embed/x42yTWk2RsE
สื่อความรู้ทั่วไป/podcast
FIN: Celebrating Northern Thai Culinary Traditions and Innovation
สติกเกอร์ติดผลไม้ นวัตกรรมตัวจิ๋วแต่พลังแจ๋ว ช่วยดูดเอทิลีน ยืดอายุการเก็บรักษาผลไม้
สติกเกอร์ติดผลไม้ นวัตกรรมตัวจิ๋วแต่พลังแจ๋ว ช่วยดูดเอทิลีน ยืดอายุการเก็บรักษาผลไม้
มช. พัฒนา“FoodPrompt” ช่วยสร้างมื้ออาหาร ตอบโจทย์ผู้ประสบปัญหาทุพโภชนาการอย่างครบวงจร
ไอศกรีมชาเขียวฟรีซดรายกรุบกรอบโปรตีนสูงจากไข่ผำ
โยเกิร์ตพืชจากข้าวสาลีดอย
ไข่แพลนต์เบส’ แปลงร่างรำข้าวเป็นผงทดแทนไข่ สู่การเป็นอาหารเพื่ออนาคต
https://www.youtube.com/embed/5MXMXya0ICI
https://www.youtube.com/embed/IC4rNblKhtI
https://www.youtube.com/embed/FRLdSIVZT_A
งานวิจัยเด่น
ผลิตภัณฑ์ "Nata de Ricey" นี้เป็นการแปรรูปจากข้าวด้วยเทคโนโลยี โดยทีมงานจากคณะอุตสาหกรรมเกษตร สามารถนำไปพัฒนาต่อยอดเป็นผลิตภัณฑ์ได้หลากหลาย เช่น วุ้นข้าวในน้ำเชื่อม แมงกะพรุนเทียม เป็นต้น นอกจากนี้ยังสามารถประยุกต์เทคโนโลยีเดียวกันนี้กับการผลิตวุ้นจากวัตถุดิบทางการเกษตรอื่นๆ เช่น ชานอ้อย ถั่วเหลือง ซังข้าวโพด และกัญชง
เมนูเนื้ออกไก่กระดูกดำตุ๋นยาจีน ประกอบไปด้วยอกไก่กระดูกดำที่มีเนื้อสัมผัสอ่อนนุ่มเคี้ยวง่าย ตุ๋นในน้ำซุปที่หอมกรุ่นไปด้วยเครื่องยาจีน เหมาะกับผู้บริโภคทุกกลุ่มโดยเฉพาะผู้สูงอายุ เนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระจากเนื้ออกไก่กระดูกดำและเครื่องยาจีน จะทานก็สะดวก
นวัตกรรมสารสกัดเข้มข้นจากลำไย อีกหนึ่งความภูมิใจของชาวอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ และสารสื่อประสาท ทั้งยังช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย ผลงานวิจัยที่ได้รับการต่อยอดและถ่ายทอดสู่การผลิตเชิงพาณิชย์
ยางพาราจะราคาไม่ตกและเท้าของคุณจะไม่มีกลิ่นอีกต่อไป ! ! ! ด้วยผลงานวิจัยนวัตกรรมพร้อมต่อยอด “พื้นรองเท้ายางพาราป้องกันกลิ่น” โดย รองศาสตราจารย์ ดร.กิตติศักดิ์ จันทนสกุลวงศ์ อาจารย์ประจำสาขาวิชาเทคโนโลยีการบรรจุ คณะอุตสาหกรรมเกษตร ซึ่งการันตีด้วยรางวัลเหรียญทองแดงระดับนานาชาติจากงาน Seoul International Invention Fair 2017
ใครว่าอุตสาหกรรมเกษตรมีดีแค่เทคโนโลยีด้านอาหารเพียงอย่างเดียว แต่เรายังมีนวัตกรรมสารสกัดที่นำไปเป็นอาหารผิวด้วยนะเออ !!! สารสกัดที่ถูกพัฒนาให้เป็นผลิตภัณฑ์บำรุงผิวจากปาล์มแดงในแบรนด์ “PAVITREE” ช่วยลดการอักเสบของผิว อีกทั้งยังช่วยกักเก็บน้ำใต้ผิว สรรพคุณดีขนาดนี้ต้องไปลองกันแล้วละจ้า
Student Mobility Experience