คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
TH
|
ENG
|
เกี่ยวกับคณะ
ประวัติความเป็นมา
วิสัยทัศน์ พันธกิจ และค่านิยม
โครงสร้างองค์กร
สัญลักษณ์
สื่อประชาสัมพันธ์คณะฯ
ทำเนียบคณบดี
ทำเนียบผู้บริหาร
คณะกรรมการอำนวยการ
คณะผู้บริหาร
อำนาจหน้าที่
ข้อมูลสาธารณะ
บุคลากร
คู่มือจริยธรรม คณะอุตสาหกรรมเกษตร
รายงานผลการดำเนินงาน
หลักสูตร
หลักสูตรปริญญาตรี
หลักสูตรปริญญาตรี (หลักสูตรนานาชาติ)
หลักสูตรปริญญาโท
หลักสูตรปริญญาเอก
หน่วยงาน
สำนักงานคณะอุตสาหกรรมเกษตร
สำนักวิชาอุตสาหกรรมเกษตร
ศูนย์นวัตกรรมอาหารและบรรจุภัณฑ์
ระบบสารสนเทศ Information Systems
ดาวน์โหลดเอกสาร
ระบบสารสนเทศคณะ Information Systems
KM (ฐานข้อมูลด้านการจัดการองค์ความรู้)
ข่าวสาร
ภาพข่าวกิจกรรม
ข่าวประชาสัมพันธ์
การศึกษา
วิจัย
ประกวดราคา
รับสมัครงาน
อบรม/สัมมนา
นักศึกษาเก่า
ติดต่อเรา
Previous
Next
ผู้สนใจศึกษา
นักศึกษาปัจจุบัน
ผู้ประกอบการ/ผู้ขอรับบริการ
นักศึกษาเก่า
คุณอาจสนใจข่าวนี้
ข่าวสารรอบรั้ว AGRO
ภาพข่าวกิจกรรม
ข่าวประชาสัมพันธ์
การศึกษา
วิจัย
ประกวดราคา
รับสมัครงาน
อบรม/สัมมนา
นักศึกษาเก่า
กิจกรรมคณะ
Graduate Academic Collaboration Activity – Graduate Studies Clinic Topic: Regulations/Guidelines for Thesis Preparation
... อ่านเพิ่มเติม
“Journal Club (Connect–Share–Show) 2025” : Session 2 to Foster Graduate Student Engagement and Analytical Skills
... อ่านเพิ่มเติม
กิจกรรมผู้บริหารพบปะบุคลากรสำนักงานคณะอุตสาหกรรมเกษตร
... อ่านเพิ่มเติม
คณะอุตสาหกรรมเกษตร มช. ร่วมสืบสานประเพณีรับน้องขึ้นดอย ประจำปี 2568 อย่างงดงาม
... อ่านเพิ่มเติม
พิธีเปิดกิจกรรมประเพณีรับน้องขึ้นดอย ประจำปี 2568
... อ่านเพิ่มเติม
คณะสถาปัตยกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เข้าศึกษาดูงานและแลกเปลี่ยนเรียนรู้ด้าน EdPEx
... อ่านเพิ่มเติม
รางวัลและผลงาน
ขอแสดงความยินดีกับ รองศาสตราจารย์ ดร. ยุทธนา พิมลศิริผล และ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร. จุไรรัตน์ เม้ากำเนิด ที่ได้รับการแต่งตั้งเป็น Guest Editors
ผศ.ดร.ศรินทร์ทิพย์ ธนัคฆเศรณี คว้ารางวัล ASEAN–ROK Award for Excellence in Science, Technology and Innovation 2025 ได้รับเกียรติเป็นผู้ได้รับรางวัล “ASEAN–ROK STI Pioneer” ประจำปี 2025
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.วิสุวัฒน์ วรรณมะกอก ได้รับรางวัล Most Supportive Supervisor จากการทำหน้าที่ที่ปรึกษาให้แก่ทีมนักศึกษา
โปรตีนไฮโดรไลเสทเชิงชีวภาพจากทะเล: ก้าวใหม่ของอาหารเพื่อสุขภาพและเวชสำอาง
อาหารรมควัน คุณชอบอาหารรมควันไหมครับ ?
เตาแบบไหนโดนใจ สายปิ้งย่าง
ตารางสอบปลายภาค ประจำภาคการศึกษาที่ 1 ปีการศึกษา 2568
ตารางสอบกลางภาค ประจำภาคการศึกษาที่ 1 ปีการศึกษา 2568
คำสั่งแต่งตั้งกรรมการคุมสอบปลายภาค ประจำภาคฤดูร้อน ปีการศึกษา 2567
น้ำมันงาขี้ม่อน…เล็กๆ แต่ผลลัพธ์ใหญ่
จากกากมอลต์สู่พรีไบโอติกเพื่อสุขภาพ
งาดำ…แค่ปรับวิธีทำ ก็ได้คุณภาพที่แตกต่าง
หัวข้อประกาศ
วันที่เผยแพร่
คณะอุตสาหกรรมเกษตร ประกาศผู้ชนะ ประกวดราคาจ้างก่อสร้างปรับปรุงหอประชุมใหญ่ ด้วยวิธีประกวดราคาอิเล็กทรอนิกส์ (e-bidding)
2025-11-27 15:53:19
ประกาศคณะอุตสาหกรรมเกษตร เรื่องประกวดราคาซื้อครุภัณฑ์สำหรับหอประชุมใหญ่ ด้วยวิธีประกวดราคาอิเล็กทรอนิกส์ (e-bidding) ครั้งที่2
2025-11-27 15:40:13
คณะอุตสาหกรรมเกษตร ประกาศยกเลิกผู้ชนะ การประกวดราคาจ้างก่อสร้างปรับปรุงหอประชุมใหญ่ ด้วยวิธีประกวดราคาอิเล็กทรอนิกส์ (e-bidding)
2025-11-26 15:22:17
คณะอุตสาหกรรมเกษตร ประกาศราคากลางประกวดราคาซื้อชุดเครื่องวัดค่าอุณหภูมิและเวลาในการฆ่าเชื้อของอาหาร ด้วยวิธีประกวดราคาอิเล็กทรอนิกส์ (e-bidding)
2025-11-26 11:41:06
คณะอุตสาหกรรมเกษตร เผยแพร่ร่างขอบเขตของงานประกวดราคาซื้อชุดเครื่องวัดค่าอุณหภูมิและเวลาในการฆ่าเชื้อของอาหาร ด้วยวิธีประกวดราคาอิเล็กทรอนิกส์ (e-bidding)
2025-11-26 11:40:31
คณะอุตสาหกรรมเกษตร ประกาศผู้ชนะ การประกวดราคาจ้างก่อสร้างโครงการปรับปรุงห้องน้ำอาคารสำนักงานคณะอุตสาหกรรมเกษตร ชั้น 1 และชั้น 2 ด้วยวิธีประกวดราคาอิเล็กทรอนิกส์ (e-bidding)
2025-11-25 16:08:55
คณะอุตสาหกรรมเกษตร ประกาศผู้ชนะการประกวดราคาซื้อครุภัณฑ์สำหรับห้องคอมพิวเตอร์ ด้วยวิธีประกวดราคาอิเล็กทรอนิกส์ (e-bidding)
2025-11-18 16:15:10
คณะอุตสาหกรรมเกษตร ประกาศประกวดราคาจ้างก่อสร้างปรับปรุงห้องปฏิบัติการกลางเพื่อยกระดับมาตรฐานงานวิจัยขั้นแนวหน้าและนวัตกรรมอาหาร ด้วยวิธีประกวดราคาอิเล็กทรอนิกส์ (e-bidding)
2025-11-12 13:30:56
คณะอุตสาหกรรมเกษตร ประกาศผู้ชนะการประกวดราคาซื้อชุดครุภัณฑ์การเรียนการสอนการวัดสมบัติทางไฟฟ้า และเคมีกายภาพของอาหาร ด้วยวิธีประกวดราคาอิเล็กทรอนิกส์ (e-bidding)
2025-11-10 10:39:36
ประกาศ คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เรื่อง แบบสรุปผลการดำเนินงานจัดซื้อจัดจ้างในรอบเดือนตุลาคม 2568 (แบบ สขร.1)
2025-11-10 10:39:18
รายชื่อผู้มีสิทธิ์สอบข้อเขียนเพื่อบรรจุเป็นพนักงานมหาวิทยาลัยงบประมาณเงินแผ่นดิน ตำแหน่งนักจัดการงานทั่วไป (ปฏิบัติงานด้านพัสดุ) Announcement of Eligible Candidates for the Written Exam for University Employee Recruitment (Government Budget), Position: General Administration Officer (Procurement Duties)
ประกาศคณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เรื่อง รับสมัครบุคคลเพื่อคัดเลือกเป็นพนักงานมหาวิทยาลัย ตำแหน่ง เจ้าหน้าที่บุคคล
บริษัท แอลโอ สยาม จำกัด เปิดรับสมัครตำแหน่ง นักเทคนิคห้องปฏิบัติการ เพื่อช่วยเหลือในการเตรียมสารสกัดจากน้ำหอมและกลิ่นรสธรรมชาติ
ขอเชิญร่วมอบรมหลักสูตร FOOD SKILLS 360 ยกระดับทักษะสู่อุตสาหกรรมอาหารยุคใหม่
International Symposium on Sustainable Practices and Sensory Science Featured at the 8th International Conference on Food and Applied Bioscience (FAB 2026)
ขอเชิญเข้าร่วมการบรรยายพิเศษ "ไขความลับของสีในผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อคุณภาพที่ลูกค้าไว้วางใจ"
ขอเชิญร่วมทำบุญทอดผ้าป่าสามัคคีเพื่อเป็นทุนการศึกษาแก่นักศึกษามหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ประจำปี 2567
ดูข่าวสารเพิ่มเติม
Emergency Contact
แผนตอบโต้ภาวะฉุกเฉิน Emergency Action Plan
Presentation Agro Cmu
https://www.youtube.com/embed/jEF8WPSY15c
https://youtu.be/YaHeNQHf5XE
https://www.youtube.com/embed/OqrPGjuXZ-Q
https://www.youtube.com/embed/SpEumcL4DS0
https://www.youtube.com/embed/DMd0gnJUI5o
https://www.youtube.com/embed/x42yTWk2RsE
สื่อความรู้ทั่วไป/podcast
FIN: Celebrating Northern Thai Culinary Traditions and Innovation
สติกเกอร์ติดผลไม้ นวัตกรรมตัวจิ๋วแต่พลังแจ๋ว ช่วยดูดเอทิลีน ยืดอายุการเก็บรักษาผลไม้
สติกเกอร์ติดผลไม้ นวัตกรรมตัวจิ๋วแต่พลังแจ๋ว ช่วยดูดเอทิลีน ยืดอายุการเก็บรักษาผลไม้
มช. พัฒนา“FoodPrompt” ช่วยสร้างมื้ออาหาร ตอบโจทย์ผู้ประสบปัญหาทุพโภชนาการอย่างครบวงจร
ไอศกรีมชาเขียวฟรีซดรายกรุบกรอบโปรตีนสูงจากไข่ผำ
โยเกิร์ตพืชจากข้าวสาลีดอย
ไข่แพลนต์เบส’ แปลงร่างรำข้าวเป็นผงทดแทนไข่ สู่การเป็นอาหารเพื่ออนาคต
https://www.youtube.com/embed/5MXMXya0ICI
https://www.youtube.com/embed/IC4rNblKhtI
https://www.youtube.com/embed/FRLdSIVZT_A
งานวิจัยเด่น
ผลิตภัณฑ์ "Nata de Ricey" นี้เป็นการแปรรูปจากข้าวด้วยเทคโนโลยี โดยทีมงานจากคณะอุตสาหกรรมเกษตร สามารถนำไปพัฒนาต่อยอดเป็นผลิตภัณฑ์ได้หลากหลาย เช่น วุ้นข้าวในน้ำเชื่อม แมงกะพรุนเทียม เป็นต้น นอกจากนี้ยังสามารถประยุกต์เทคโนโลยีเดียวกันนี้กับการผลิตวุ้นจากวัตถุดิบทางการเกษตรอื่นๆ เช่น ชานอ้อย ถั่วเหลือง ซังข้าวโพด และกัญชง
เมนูเนื้ออกไก่กระดูกดำตุ๋นยาจีน ประกอบไปด้วยอกไก่กระดูกดำที่มีเนื้อสัมผัสอ่อนนุ่มเคี้ยวง่าย ตุ๋นในน้ำซุปที่หอมกรุ่นไปด้วยเครื่องยาจีน เหมาะกับผู้บริโภคทุกกลุ่มโดยเฉพาะผู้สูงอายุ เนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระจากเนื้ออกไก่กระดูกดำและเครื่องยาจีน จะทานก็สะดวก
นวัตกรรมสารสกัดเข้มข้นจากลำไย อีกหนึ่งความภูมิใจของชาวอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ และสารสื่อประสาท ทั้งยังช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย ผลงานวิจัยที่ได้รับการต่อยอดและถ่ายทอดสู่การผลิตเชิงพาณิชย์
ยางพาราจะราคาไม่ตกและเท้าของคุณจะไม่มีกลิ่นอีกต่อไป ! ! ! ด้วยผลงานวิจัยนวัตกรรมพร้อมต่อยอด “พื้นรองเท้ายางพาราป้องกันกลิ่น” โดย รองศาสตราจารย์ ดร.กิตติศักดิ์ จันทนสกุลวงศ์ อาจารย์ประจำสาขาวิชาเทคโนโลยีการบรรจุ คณะอุตสาหกรรมเกษตร ซึ่งการันตีด้วยรางวัลเหรียญทองแดงระดับนานาชาติจากงาน Seoul International Invention Fair 2017
ใครว่าอุตสาหกรรมเกษตรมีดีแค่เทคโนโลยีด้านอาหารเพียงอย่างเดียว แต่เรายังมีนวัตกรรมสารสกัดที่นำไปเป็นอาหารผิวด้วยนะเออ !!! สารสกัดที่ถูกพัฒนาให้เป็นผลิตภัณฑ์บำรุงผิวจากปาล์มแดงในแบรนด์ “PAVITREE” ช่วยลดการอักเสบของผิว อีกทั้งยังช่วยกักเก็บน้ำใต้ผิว สรรพคุณดีขนาดนี้ต้องไปลองกันแล้วละจ้า
Student Mobility Experience