คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
TH
|
ENG
|
เกี่ยวกับคณะ
ประวัติความเป็นมา
วิสัยทัศน์ พันธกิจ และค่านิยม
โครงสร้างองค์กร
สัญลักษณ์
สื่อประชาสัมพันธ์คณะฯ
ทำเนียบคณบดี
ทำเนียบผู้บริหาร
คณะกรรมการอำนวยการ
คณะผู้บริหาร
อำนาจหน้าที่
ข้อมูลสาธารณะ
บุคลากร
คู่มือจริยธรรม คณะอุตสาหกรรมเกษตร
รายงานผลการดำเนินงาน
คู่มือวินัยและการดำเนินการทางวินัยพนักงานมหาวิทยาลัยเชียงใหม่
คู่มือแนวทางการลงโทษผู้ปฏิบัติงานในมหาวิทยาลัย
หลักสูตร
หลักสูตรปริญญาตรี
หลักสูตรปริญญาตรี (หลักสูตรนานาชาติ)
หลักสูตรปริญญาโท
หลักสูตรปริญญาเอก
หน่วยงาน
สำนักงานคณะอุตสาหกรรมเกษตร
สำนักวิชาอุตสาหกรรมเกษตร
ศูนย์นวัตกรรมอาหารและบรรจุภัณฑ์
ระบบสารสนเทศ Information Systems
ดาวน์โหลดเอกสาร
ระบบสารสนเทศคณะ Information Systems
KM (ฐานข้อมูลด้านการจัดการองค์ความรู้)
ข่าวสาร
ภาพข่าวกิจกรรม
ข่าวประชาสัมพันธ์
การศึกษา
วิจัย
ประกวดราคา
รับสมัครงาน
อบรม/สัมมนา
นักศึกษาเก่า
ติดต่อเรา
Previous
Next
ผู้สนใจศึกษา
นักศึกษาปัจจุบัน
ผู้ประกอบการ/ผู้ขอรับบริการ
นักศึกษาเก่า
คุณอาจสนใจข่าวนี้
ข่าวสารรอบรั้ว AGRO
ภาพข่าวกิจกรรม
ข่าวประชาสัมพันธ์
การศึกษา
วิจัย
ประกวดราคา
รับสมัครงาน
อบรม/สัมมนา
นักศึกษาเก่า
กิจกรรมคณะ
ร่วมเป็นเกียรติพิธีเชิดชูเกียรตินักศึกษาเก่าดีเด่น ประจำปี 2568
... อ่านเพิ่มเติม
ร่วมถ่ายภาพหมู่และแสดงความยินดีกับบัณฑิต มช. รุ่นที่ 60
... อ่านเพิ่มเติม
คณะอุตสาหกรรมเกษตร มช. จัดงาน “ด้วยรักและผูกพัน รับขวัญบัณฑิต อก.มช.” แสดงความยินดีกับบัณฑิต มช. รุ่นที่ 60
... อ่านเพิ่มเติม
Agro-Industry, CMU Participates in International Academic Collaboration as Invited Guest Lecturer at UiTM, Malaysia
... อ่านเพิ่มเติม
คณะอุตสาหกรรมเกษตร ร่วมเปิดโลกการเรียนรู้ด้านวิทยาศาสตร์อาหารและนวัตกรรม ให้กับน้องๆ จาก โรงเรียนสาธิตมหาวิทยาลัยเชียงใหม่
... อ่านเพิ่มเติม
คณะอุตสาหกรรมเกษตร ต้อนรับคณะศึกษาดูงานจากคณะวิทยาศาสตร์ มช.
... อ่านเพิ่มเติม
รางวัลและผลงาน
คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ขอแสดงความยินดีกับ รองศาสตราจารย์ ดร. สุธี วังเตือย ในโอกาสได้รับการแต่งตั้งเป็น Editorial Board Member วารสารวิชาการนานาชาติ Discover Food
ขอแสดงความยินดีกับ อาจารย์ ดร. พรจันทร์ วอลเตอร์ ในโอกาสได้รับการแต่งตั้งเป็น Editor วารสารวิชาการนานาชาติ
ขอแสดงความยินดีกับ นักเรียนโรงเรียนมงฟอร์ตวิทยาลัย คว้ารางวัลเหรียญทอง และเหรียญเงิน จากผลงาน เรื่อง Renovia ถุงล้างไตย่อยสลายได้จากพลาสติกชีวภาพผสม
โปรตีนไฮโดรไลเสทเชิงชีวภาพจากทะเล: ก้าวใหม่ของอาหารเพื่อสุขภาพและเวชสำอาง
อาหารรมควัน คุณชอบอาหารรมควันไหมครับ ?
เตาแบบไหนโดนใจ สายปิ้งย่าง
ตารางสอบกลางภาค ประจำภาคการศึกษาที่ 2 ปีการศึกษา 2568
ตารางสอบปลายภาค ประจำภาคการศึกษาที่ 1 ปีการศึกษา 2568
ตารางสอบกลางภาค ประจำภาคการศึกษาที่ 1 ปีการศึกษา 2568
พลังเสริมฤทธิ์จากสารสกัดชาเขียวและข้าวก่ำ กับบทบาทในการลดความเสี่ยงโรค NCDs
Green Health Solution: ไขความลับโปรตีนจากกากมอลต์เหลือทิ้งสู่ “นวัตกรรมชีวโมเลกุลต้านความดันโลหิตสูง”
กากฝรั่ง…ของเหลือที่มีคุณค่า
หัวข้อประกาศ
วันที่เผยแพร่
คณะอุตสาหกรรมเกษตร ประกาศประกวดราคาจ้างก่อสร้างปรับปรุงต่อเติมและซ่อมแซมโรงงานต้นแบบ ด้วยวิธีประกวดราคาอิเล็กทรอนิกส์ (e-bidding)
2026-01-21 13:33:11
คณะอุตสาหกรรมเกษตร ประกาศยกเลิกการประกวดราคาจ้างก่อสร้างปรับปรุงพื้นที่เ ีรยนรู้ของห้องสมุดคณะอุตสาหกรรมเกษตร ด้วยวิธีประกวดราคาอิเล็กทรอนิกส์ (e-bidding)
2026-01-16 11:05:02
คณะอุตสาหกรรมเกษตร ประกาศผู้ชนะ ประกวดราคาจ้างก่อสร้างปรับปรุงห้องปฏิบัติการนวัตกรรมบรรจุภัณฑ์แอคทีฟและบรรจุภัณฑ์ฉลาด ด้วยวิธีประกวดราคาอิเล็กทรอนิกส์ (e-bidding)
2026-01-16 11:04:56
ประกาศ คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เรื่อง ประกาศผู้ชนะการจัดซื้อจัดจ้างหรือผู้ได้รับการคัดเลือก และสาระสำคัญของสัญญาหรือข้อตกลงเป็นหนังสือ ประจำไตรมาสที่ 1 (เดือนตุลาคม พ.ศ.2568 ถึง เดือนธันวาคม พ.ศ.2568)
2026-01-14 14:53:26
ประกาศ คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เรื่อง แบบสรุปผลการดำเนินงานจัดซื้อจัดจ้างในรอบเดือนธันวาคม 2568 (แบบ สขร.1)
2026-01-14 14:53:22
คณะอุตสาหกรรมเกษตร เผยแพร่ร่างขอบเขตของงานประกวดราคาจ้างก่อสร้างปรับปรุงต่อเติมและซ่อมแซมโรงงานต้นแบบ ด้วยวิธีประกวดราคาอิเล็กทรอนิกส์ (e-bidding)
2026-01-13 10:22:52
คณะอุตสาหกรรมเกษตร ประกาศราคากลางประกวดราคาจ้างก่อสร้างปรับปรุงต่อเติมและซ่อมแซมโรงงานต้นแบบ ด้วยวิธีประกวดราคาอิเล็กทรอนิกส์ (e-bidding)
2026-01-13 10:22:47
คณะอุตสาหกรรมเกษตร ประกาศแผนการจัดซื้อจัดจัดจ้าง ประจำปี2568
2026-01-12 15:08:07
คณะอุตสาหกรรมเกษตร ประกาศประกวดราคาจ้างก่อสร้างปรับปรุงห้องปฏิบัติการกลางเพื่อยกระดับมาตรฐานงานวิจัยขั้นแนวหน้าและนวัตกรรมอาหาร ด้วยวิธีประกวดราคาอิเล็กทรอนิกส์ (e-bidding)
2026-01-08 10:49:00
คณะอุตสาหกรรมเกษตร ประกาศประกวดราคาจ้างก่อสร้างปรับปรุงพื้นที่เรียนรู้ของห้องสมุดคณะอุตสาหกรรมเกษตร ด้วยวิธีประกวดราคาอิเล็กทรอนิกส์ (e-bidding)
2025-12-30 13:47:12
ประกาศคณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เรื่อง รับสมัครบุคคลเพื่อคัดเลือกเป็นพนักงานมหาวิทยาลัย ตำแหน่ง ชำนาญการฝ่ายวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์
ประกาศคณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เรื่อง รับสมัครบุคคลเพื่อคัดเลือกเป็นพนักงานมหาวิทยาลัย ตำแหน่ง พนักงานพัฒนาธุรกิจนวัตกรรม
ประกาศคณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เรื่อง รับสมัครบุคคลเพื่อคัดเลือกเป็นพนักงานมหาวิทยาลัย ตำแหน่ง พนักงานการตลาด
หลักสูตร “ผู้ควบคุมการผลิตอาหารในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิทชนิดที่มีความเป็นกรดต่ำและชนิดปรับกรด (หลักสูตรรวม)” รุ่นที่ 11
ขอเชิญสมัครเข้าร่วมกิจกรรมการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารแห่งอนาคต
ขอเชิญร่วมอบรมหลักสูตร FOOD SKILLS 360 ยกระดับทักษะสู่อุตสาหกรรมอาหารยุคใหม่
ขอเชิญร่วมทำบุญทอดผ้าป่าสามัคคีเพื่อเป็นทุนการศึกษาแก่นักศึกษามหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ประจำปี 2567
ดูข่าวสารเพิ่มเติม
Emergency Contact
แผนตอบโต้ภาวะฉุกเฉิน Emergency Action Plan
Presentation Agro Cmu
https://www.youtube.com/embed/jEF8WPSY15c
https://youtu.be/YaHeNQHf5XE
https://www.youtube.com/embed/OqrPGjuXZ-Q
https://www.youtube.com/embed/SpEumcL4DS0
https://www.youtube.com/embed/DMd0gnJUI5o
https://www.youtube.com/embed/x42yTWk2RsE
สื่อความรู้ทั่วไป/podcast
FIN: Celebrating Northern Thai Culinary Traditions and Innovation
สติกเกอร์ติดผลไม้ นวัตกรรมตัวจิ๋วแต่พลังแจ๋ว ช่วยดูดเอทิลีน ยืดอายุการเก็บรักษาผลไม้
สติกเกอร์ติดผลไม้ นวัตกรรมตัวจิ๋วแต่พลังแจ๋ว ช่วยดูดเอทิลีน ยืดอายุการเก็บรักษาผลไม้
มช. พัฒนา“FoodPrompt” ช่วยสร้างมื้ออาหาร ตอบโจทย์ผู้ประสบปัญหาทุพโภชนาการอย่างครบวงจร
ไอศกรีมชาเขียวฟรีซดรายกรุบกรอบโปรตีนสูงจากไข่ผำ
โยเกิร์ตพืชจากข้าวสาลีดอย
ไข่แพลนต์เบส’ แปลงร่างรำข้าวเป็นผงทดแทนไข่ สู่การเป็นอาหารเพื่ออนาคต
https://www.youtube.com/embed/5MXMXya0ICI
https://www.youtube.com/embed/IC4rNblKhtI
https://www.youtube.com/embed/FRLdSIVZT_A
งานวิจัยเด่น
ผลิตภัณฑ์ "Nata de Ricey" นี้เป็นการแปรรูปจากข้าวด้วยเทคโนโลยี โดยทีมงานจากคณะอุตสาหกรรมเกษตร สามารถนำไปพัฒนาต่อยอดเป็นผลิตภัณฑ์ได้หลากหลาย เช่น วุ้นข้าวในน้ำเชื่อม แมงกะพรุนเทียม เป็นต้น นอกจากนี้ยังสามารถประยุกต์เทคโนโลยีเดียวกันนี้กับการผลิตวุ้นจากวัตถุดิบทางการเกษตรอื่นๆ เช่น ชานอ้อย ถั่วเหลือง ซังข้าวโพด และกัญชง
เมนูเนื้ออกไก่กระดูกดำตุ๋นยาจีน ประกอบไปด้วยอกไก่กระดูกดำที่มีเนื้อสัมผัสอ่อนนุ่มเคี้ยวง่าย ตุ๋นในน้ำซุปที่หอมกรุ่นไปด้วยเครื่องยาจีน เหมาะกับผู้บริโภคทุกกลุ่มโดยเฉพาะผู้สูงอายุ เนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระจากเนื้ออกไก่กระดูกดำและเครื่องยาจีน จะทานก็สะดวก
นวัตกรรมสารสกัดเข้มข้นจากลำไย อีกหนึ่งความภูมิใจของชาวอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ และสารสื่อประสาท ทั้งยังช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย ผลงานวิจัยที่ได้รับการต่อยอดและถ่ายทอดสู่การผลิตเชิงพาณิชย์
ยางพาราจะราคาไม่ตกและเท้าของคุณจะไม่มีกลิ่นอีกต่อไป ! ! ! ด้วยผลงานวิจัยนวัตกรรมพร้อมต่อยอด “พื้นรองเท้ายางพาราป้องกันกลิ่น” โดย รองศาสตราจารย์ ดร.กิตติศักดิ์ จันทนสกุลวงศ์ อาจารย์ประจำสาขาวิชาเทคโนโลยีการบรรจุ คณะอุตสาหกรรมเกษตร ซึ่งการันตีด้วยรางวัลเหรียญทองแดงระดับนานาชาติจากงาน Seoul International Invention Fair 2017
ใครว่าอุตสาหกรรมเกษตรมีดีแค่เทคโนโลยีด้านอาหารเพียงอย่างเดียว แต่เรายังมีนวัตกรรมสารสกัดที่นำไปเป็นอาหารผิวด้วยนะเออ !!! สารสกัดที่ถูกพัฒนาให้เป็นผลิตภัณฑ์บำรุงผิวจากปาล์มแดงในแบรนด์ “PAVITREE” ช่วยลดการอักเสบของผิว อีกทั้งยังช่วยกักเก็บน้ำใต้ผิว สรรพคุณดีขนาดนี้ต้องไปลองกันแล้วละจ้า
Student Mobility Experience