คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ : Faculty of Agro-Industry, Chiang Mai University, THAILAND

คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

Black mourning ribbon for websites, top left corner, ริบบิ้นไว้ทุกข์สีดำ มุมบนซ้าย สำหรับแสดงความอาลัยบนเว็บไซต์

พลังเสริมฤทธิ์จากสารสกัดชาเขียวและข้าวก่ำ กับบทบาทในการลดความเสี่ยงโรค NCDs

Green Health Solution: ไขความลับโปรตีนจากกากมอลต์เหลือทิ้งสู่ “นวัตกรรมชีวโมเลกุลต้านความดันโลหิตสูง”

กากฝรั่ง…ของเหลือที่มีคุณค่า

ฉลากอัจฉริยะที่บ่งชี้คุณภาพของผลิตภัณฑ์ด้วยการเปลี่ยนแปลงสีจากอุณหภูมิและเวลา

ประสิทธิภาพของการเติมสารเชื่อมขวางไดอัลดิไฮน์คาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลสจากชานอ้อย

น้ำมันงาขี้ม่อน…เล็กๆ แต่ผลลัพธ์ใหญ่

จากกากมอลต์สู่พรีไบโอติกเพื่อสุขภาพ

งาดำ…แค่ปรับวิธีทำ ก็ได้คุณภาพที่แตกต่าง

เปลือกไม้ไม่ใช่แค่ขยะ เบื้องหลังการเปลี่ยนของเหลือทิ้งให้เป็นสมบัติล้ำค่า

เปลี่ยน “เลือดปลาทูน่า” ที่เป็นของเหลือทิ้งจากการแปรรูปให้กลายเป็นผู้ช่วยรักษาคุณภาพ “ซูริมิ” ในการแช่แข็ง