คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ : Faculty of Agro-Industry, Chiang Mai University, THAILAND

คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

เปลือกไม้ไม่ใช่แค่ขยะ เบื้องหลังการเปลี่ยนของเหลือทิ้งให้เป็นสมบัติล้ำค่า

เปลี่ยน “เลือดปลาทูน่า” ที่เป็นของเหลือทิ้งจากการแปรรูปให้กลายเป็นผู้ช่วยรักษาคุณภาพ “ซูริมิ” ในการแช่แข็ง

ตรวจจับโลหะหนักและกรดอะมิโนสำคัญด้วยแถบเรืองแสงสุดล้ำ

ดอกกะเพรา ตัวช่วยใหม่ในการลดไขมันพอกตับ

ขนมจากกระเทียมดำ นวัตกรรมอร่อยที่ดูแลสุขภาพคุณได้ทุกวัน

โอกาสใหม่หลังเกษียณ จุดเริ่มต้นของการเป็นผู้ประกอบการ

เสริมประสิทธิภาพโครงข่ายการกระจายสินค้า: เพิ่มศูนย์กระจายสินค้า ส่งมอบรวดเร็ว ลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก

กระบวนการแรงดันสูง: เทคโนโลยีสีเขียวในสกัดโปรตีนทางเลือกจากสาหร่ายสีแดง

พอลิเมอร์เรืองแสงสังเคราะห์จากกรดอะมิโนทริปโตเฟนเพื่อประยุกต์เป็นตัวบ่งชี้ทางชีวภาพสำหรับตรวจวัดโลหะ Fe2+

จากกากรำข้าวสู่สุขภาพลำไส้ที่ดีขึ้น